古代廚子（2/2）

“孫大哥，我今天想跟你商量個事。”林晚說道，“我想買幾只豬下水，還有那些沒人要的豬肺、豬肝，你能不能便宜點賣給我？”

孫胖子愣了一下，随即哈哈大笑：“林妹子，你要那玩意兒乾嘛？送人都沒人要！你要是想要，随便拿，我還得謝謝你幫我清理垃圾呢！”

“那可不行，該給錢還是要給的。”林晚堅持道，“這樣吧，以後我從你這裏買豬，你把下水都留給我，我給你算點錢，怎麽樣？”

孫胖子一聽，立刻答應了：“行！就這麽說定了！”他正愁豬下水沒地方處理呢，林晚這麽一說，正好幫他解決了難題。

接下來幾天，林晚每天都去屠宰場拉回一堆豬下水，然後在家精心處理，做成各種鹵味。她還試着用豬肺做了肺片，用豬肝做了涼拌豬肝，味道都很不錯。

她的鹵味生意越來越好，不僅街坊鄰居來買，連城裏飯館的掌櫃都找上門來。城西的悅來飯館李掌櫃嘗過她的鹵味後，當即決定跟她合作，每天向她預定五十斤鹵味。

生意好了，林晚手裏也有了積蓄。她雇了一個幫工，專門幫她處理豬下水，又把肉鋪重新裝修了一下，在門口挂了一塊新招牌——“林記鹵味”。她還添置了一些新的廚具，買了更多的調料，鹵味的品種也越來越多，除了豬下水，還增加了鹵牛肉、鹵鴨翅、鹵豆乾等。

虎子也越來越開朗，小臉漸漸圓潤起來。林晚送他去了鎮上的私塾，讓他讀書認字。虎子很聰明，學東西很快，每次回來都要給林晚講私塾裏的趣事。

這天，林晚正在店裏忙碌，突然門口來了幾個穿着錦衣的家丁，為首的一個管家模樣的人說道：“請問哪位是林屠戶？我們家夫人聽說你這裏的鹵味不錯，想請你去府上做幾道小菜。”

林晚心裏咯噔一下，她一個屠戶，怎麽會被官府的夫人請去做菜？難道是得罪了什麽人？

管家似乎看出了她的顧慮，笑着說道：“林娘子不用擔心，我們夫人只是聽說你的手藝好，想嘗嘗你的手藝，不會虧待你的。”

林晚猶豫了一下，還是答應了。她交代幫工看好店鋪，跟着家丁去了知府衙門。

知府夫人是個和藹的中年婦人，看到林晚後，笑着說道：“林娘子，久聞你的鹵味大名，今天特意請你過來，想讓你做幾道拿手菜。”

林晚松了口氣，說道：“夫人客氣了，我一定盡力。”

她在知府衙門的廚房裏忙活了起來。除了做了幾道鹵味，她還做了一道爆炒豬肝，一道豬肚雞湯，一道涼拌豬耳。這些菜都是現代常見的做法，卻讓知府夫人和知府大人贊不絕口。

“林娘子，你這手藝真是絕了！”知府夫人說道，“以後我家的宴席，就請你來掌勺吧？”

林晚受寵若驚，連忙道謝。能給知府衙門做菜，不僅能賺更多的錢，還能結識一些達官貴人，對她的生意大有好處。

從那以後，林晚的名氣越來越大，不僅知府衙門請她做菜，城裏的大戶人家辦宴席，也都會請她去掌勺。她的鹵味鋪也越開越大，在城裏開了分店，還雇了幾個徒弟，專門傳授鹵味的手藝。

這天，林晚正在店裏算賬，突然看到一個熟悉的身影走進來——是她的嫂子柳氏。柳氏穿着光鮮的衣裳，臉上帶着谄媚的笑容：“小姑，我回來了……”

林晚皺了皺眉，沒有說話。當初柳氏卷走家裏的錢跑了，讓她和虎子差點餓死，她怎麽可能輕易原諒她？

柳氏似乎看出了她的不滿，連忙說道：“小姑，以前是我不對，我不該卷走家裏的錢。我現在知道錯了，你就讓我留下來吧，我幫你看店，幫你照顧虎子……”

“不必了。”林冷冷地說道，“你走後，我和虎子過得很好，不需要你幫忙。你走吧，以後不要再來了。”

柳氏臉色一變，撒潑道：“林晚，你別給臉不要臉！這肉鋪有一半是我男人的，我憑什麽不能回來？”

就在這時，虎子從外面跑進來，看到柳氏，吓得躲到林晚身後：“小姑，我不要她回來……”

林晚把虎子護在身後，看着柳氏說道：“當初你卷走家裏的錢，不管我們死活，現在看到我們過得好了，就想回來占便宜，天下哪有這麽好的事？這肉鋪是我一手打拼出來的，跟你沒有半點關系。你要是再在這裏撒潑，我就報官了！”

柳氏看着林晚堅定的眼神，又想起她現在和知府大人的關系，心裏有些害怕，罵罵咧咧地走了。

解決了柳氏的麻煩，林晚的日子越來越順遂。她在城裏買了一座大宅子，把虎子接過去住，還請了教書先生專門教他讀書。虎子也很争氣，十四歲就考中了秀才，成了鎮上有名的小才子。

幾年後，林晚的鹵味鋪開到了京城，生意遍布大江南北。她不再是那個只會殺豬的屠戶，而是成了聞名全國的“鹵味皇後”。

這天，林晚坐在京城的大宅院裏，看着院子裏正在讀書的虎子，嘴角揚起了一抹溫暖的笑容。從一個一無所有的屠戶，到如今的富甲一方，她靠的不僅是自己的手藝，更是那份不服輸的韌勁和對生活的熱愛。

陽光透過樹葉的縫隙灑下來，落在她的身上，溫暖而惬意。她知道，未來的日子，只會越來越好。而她的庖廚錦繡之路，也才剛剛開始。