年關的溫度（1/2）

年關的溫度

臘月二十七的清晨，劉沐檸是被炸丸子的香味喚醒的。不是食堂裏那種乾硬的素丸子，是帶着肉香和蔥姜氣的軟嫩，混着油鍋滋滋的輕響，從廚房漫進卧室，像只溫軟的手，輕輕掀開了窗簾縫裏的晨光。

“醒啦？”吳薇系着沾了面星的圍裙，正把剛炸好的丸子撈進笊籬，油星濺在竈臺的瓷磚上，亮晶晶的像碎鑽，“快洗漱，今天的丸子加了馬蹄，你嘗嘗脆不脆。”

劉沐檸湊到竈臺邊，剛炸好的丸子泛着金黃的油光，熱氣裹着肉香往鼻尖鑽。她捏起一個吹了吹，咬了小口——外皮酥得掉渣，內裏卻軟嫩多汁，馬蹄的脆混着肉的鮮，在舌尖炸開。“好吃！”她含糊地說，燙得直吐舌頭。

吳薇笑着拍了拍她的背：“慢點吃，鍋裏還炸着兩盤呢。你王阿姨昨天送來的五花肉，肥瘦正好，我特意剁了半小時，比絞肉機絞的香。”她指着旁邊的瓷盆，“這是素丸子，胡蘿蔔和粉絲做的，等會兒給李老師送去，他老人家吃素。”

劉沐檸看着盆裏紅白相間的丸子，忽然想起小時候過年，媽媽也是這樣在廚房忙一整天，炸丸子、蒸饅頭、炖排骨，爸爸則在客廳貼春聯，墨汁蹭得滿手都是。那時總覺得年味是油煙味、墨香味、還有壓歲錢的紙香味混在一起的，搬到吳薇家這兩個月，竟又找回了這種踏實的味道。

“今天得去趟菜市場，”吳薇擦了擦手，“要買點帶魚和黃花魚，你上次說愛吃糖醋的。對了，春聯的橫批還沒寫，等會兒寫完咱們一起去貼，你家的那幅‘歲月長安’也該貼上了。”

吃完早飯，兩人在客廳鋪開紅紙。吳薇研墨時，劉沐檸仔細地裁着紙，裁成四四方方的小塊，是寫橫批用的。陽光透過窗戶落在紅紙上，金粉在紙頁邊緣閃着光，像撒了把碎金。

“橫批就寫‘春和景明’吧，”吳薇拿起筆，筆尖在墨盤裏輕輕轉了轉，“配你寫的‘歲月長安’正好，都是穩穩當當的詞。”

她的小楷娟秀卻有力，“春”字的撇畫像初生的芽，“和”字的口字旁圓滾滾的像顆丸子，“景”字的日字旁透着光，“明”字的月鈎像彎着的笑眼。劉沐檸看着，忽然覺得這四個字裏藏着整個春天。

“該你了，”吳薇把筆遞給她，“寫幾個‘福’字，貼在米缸和冰箱上，老輩人說這樣來年不缺吃的。”

劉沐檸蘸了濃墨，特意把“福”字寫得胖乎乎的，橫畫裏藏着小小的弧度，像吳薇炸的丸子。寫第三個時，吳薇忽然說：“往左邊歪點，‘福到’嘛。”

墨滴在紅紙上暈開，歪歪的“福”字竟有種憨态可掬的喜感。劉沐檸看着，忍不住笑了：“像于沐晴畫的卡通畫。”

“這樣才好，”吳薇把福字晾在暖氣片上，“太周正了反倒少了點煙火氣。你看樓下張阿姨家的福字，年年都歪着貼，她說這樣‘福氣才能漫進家’。”

去菜市場的路上，年味更濃了。路邊的小攤支起了紅帳篷，賣春聯的、賣福字的、賣乾果的擠在一起，吆喝聲此起彼伏。于沐晴和丁念澄正蹲在糖畫攤前，丁念澄舉着相機拍于沐晴舔糖龍的樣子，糖渣沾了她一嘴角。

“沐檸！吳老師！”于沐晴揮着手裏的糖龍沖她們喊，“快來！這糖畫師傅會畫‘龍鳳呈祥’，給你倆畫一幅？”

丁念澄趕緊把相機對準劉沐檸：“快來拍張照，你手裏的福字和糖龍配在一起，就是‘甜甜蜜蜜’圖！”

王澄柚站在旁邊的對聯攤前，手裏拿着本筆記本，正跟攤主讨教“篆書福字的寫法”。“吳老師您看，”她舉着本子跑過來，“這‘福’字的‘田’裏多了個‘多’，說是‘多田多福’的意思。”

吳薇笑着點頭：“這是老寫法了，以前地主家愛這麽寫。你們要是喜歡，回去咱們也試試。”她指了指前面的水産攤，“快去買魚，晚了就只剩小的了。”

水産攤前，老板正揮着刀刮魚鱗，銀亮的鱗片濺在水泥地上，像撒了把碎銀。吳薇挑了條三斤重的帶魚，又買了兩條黃花魚，老板用稻草把魚捆成串，遞給她時笑着說：“姑娘眼光好，這帶魚清蒸紅燒都香！”

劉沐檸拎着魚串，稻草的清香混着魚的海腥味，竟有種踏實的親切。她想起媽媽以前說的“年關就得有點腥氣，這樣來年才能‘有魚（餘）’”。

買完菜往回走，路過文具店時，丁念澄拉着大家進去：“買點紅包袋！我媽說要給你們發壓歲錢，得用最紅的那種！”

紅包袋上印着燙金的“福”字，于沐晴搶了個印着卡通老虎的：“這個給沐檸，她屬虎！”王澄柚選了最簡單的素面紅包：“我哥說這樣‘顯得穩重’。”

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