第四十三章（1/2）
第四十三章
謝栀走到半途，天上下起雪來。主仆二人擠在一塊兒，打着哆嗦，終于回到了家。一進門，老太太把她倆拉進屋，讓她倆脫了衣裳，上炕窩着。炕早已燒熱了，崔婉端來姜湯，給二人喝下。
熱騰騰的姜湯下肚，整個人都暖和了，謝栀臉蛋紅紅的，笑道：“謝謝你們給我熬姜湯。”
老太太倚在炕上，說：“有什麽好謝的？快跟我說說，晦哥兒在軍營如何？”
謝栀猶豫了一下，到底是說了實話，道：“他被老兵排擠，我倆剛到的時候，他和李休在清理軍營的茅坑。”
“什麽？”崔婉眼眶一下就紅了，“少爺那般金尊玉貴的人兒，怎麽能做這種事？”
裴瀾一聽自己大哥在挖茅坑，哇的一下哭了。謝如心攬着他，輕聲哄着。老太太臉色也很難看，垂着頭嘆氣道：“我早已料到，他一準過得不好。”
“不過他心态挺好的，”謝栀說，“我覺得咱們不必擔心他，裴晦是個胸有城府的人，這點子小事兒難不倒他。”
明煙接嘴說道：“而且明芷姨娘把那些兵油子罵了一通，奴婢覺得他們不會再欺負少爺了。”
“罵了一通？”老太太驚奇地問。
明煙立刻把軍營的事兒學了一遍，大夥兒破涕為笑。老太太心裏熨帖了不少，擡眼看明芷，暗自懊悔從前自己對明芷不好。
她舊日過于看重出身，竟從未發現明芷是如此大氣聰慧的姑娘。此番裴家大劫，要不是明芷，她們根本活不下來。若是她以前對明芷好，明芷會不會願意留在晦哥兒身邊？
大夥兒問東問西，謝栀一一答了。比起軍營如何，謝如心和裴瀾還很好奇城外的景致。明煙開了話匣子，說外頭的山多麽黑，雪多麽白。崔婉端來膳食，大夥兒仍在那兒叽叽喳喳地說着，直說到天色昏黑，月兒高懸。
第二天照舊起個大早，出門賣包子。然而今天與往日不大一樣，顧客竟少了許多。謝栀一夥人立了半晌，才賣出一屜包子。往常這時候，早已供不應求了。
大夥兒面面相觑，心急如焚。老太太拍拍裴瀾的腦袋瓜，讓他去客流如織的老張家包子攤那兒看看，他們賣的什麽，怎麽如此火爆。裴瀾人小機靈，還不要臉，一溜煙就跑過去了，踮着腳，抻長脖子探看。
謝如心問：“怎麽他們都往老張家去了？”
謝栀笑道：“還能為什麽？定是老張家也出了黃金包子。”
裴瀾回來了，氣得小臉通紅，跺着腳道：“他們也在賣黃金包！明芷姨娘，他們偷咱們的！”
明煙也很生氣，“怎麽有這麽欺負人的？”她咬了咬嘴唇，道，“實在不行，要不要告到王府去？讓穆王妃給咱們撐腰？”
“黃金包并不是咱獨創的創意，原料也很簡單，做出來不難。而且這點小事，千萬別去麻煩穆王妃。”謝栀心平氣和地問，“他們除了黃金包，還賣什麽？”
裴瀾神情低落，“他們的黃金包裏有肉餡，而且只貴一文錢。”
這難怪了，船工們活兒重，好吃肉，天天吃菜包子肯定是不行的。
謝如心說：“明日咱們也加肉。”
“這麽争沒意思。”費勁兒不說，還掙不到多少錢。
“那怎麽辦？”明煙憂心忡忡問。
謝栀道：“是時候進行産業升級了。姐，你和明煙去屠戶那兒買豬下水，主要買大腸小腸和豬肺，再買豆腐、玉米面、大醬，咱們明日換個地方，擺攤賣鹵煮火燒。”
“你是說咱京城街頭賣的？”
“沒錯，”謝栀說，“這兒的老百姓一準愛吃。”
說起來，謝栀最拿手的不是菜包子，而是這鹵煮火燒。她從小看她爸媽做鹵煮，一開始擺路邊攤，後來租店鋪，再後來又買店鋪，最後開連鎖店。
小時候她爸媽說她要是不好好讀書，就跟他們一樣賣鹵煮，她心裏老不願意了，發奮學習，終于考上了國內排名第一的大學。沒想到造化弄人，兜兜轉轉，她現在還得賣鹵煮。
而謝如心卻感到很疑惑，真是奇了怪了，那些販夫走卒吃的東西，謝栀怎麽會吃過呢？不過謝栀向來聰明，謝如心覺得她比常人更善于觀察，定是出去玩的時候看見的。于是聽謝栀的吩咐，拉着明煙去買材料了。
至于謝栀，則帶着崔婉、老太太和裴瀾換了個地方擺攤，這回她們擺在城門口，人流量也非常大，站了一上午，總算把包子都賣出去了。
回到家，謝如心和明煙已經把豬下水拉回來了。豬下水臭、難收拾，又惡心，比豬肉便宜很多。饒是如此，她們也花了一百五十文，心疼死了。謝栀教大家做鹵煮，最要緊的一宗自然是把豬下水洗乾淨，絕不能有味兒。
一家人齊乾活，圍在大盆邊上搓洗豬下水。裴瀾望着臭烘烘的大腸，忍着惡心翻開內壁，搓掉裏面的豬屎，一張小臉繃得緊緊的。崔婉讓他歇着，他不肯，非要一起乾。老太太由他去，這是磨煉心性，對他有好處。
謝栀調配鹵料，把大夥兒洗好的豬下水焯過水後放進鍋裏鹵。小火炖個倆小時，就能出鍋了。晚膳時分就能拉出去賣，看看市場反應如何。
本來鹵煮裏應該放豆泡，火燒，但是炸豆泡費油，火燒費白面，油和白面都貴，現下他們自己都不舍得吃白面呢，更別說放鹵煮裏。謝栀把豆泡替換成豆腐，把火燒替換成玉米面餅子。
面餅子不似包子那般細致，不需要舂得很細，大夥兒一下感覺解放了雙臂。
鹵着鹵着，鍋裏的香味就傳出去了。門口有鄰居帶着碗敲門，問：“又在做啥呢？”
“做鹵煮。”謝栀笑道，“要不要嘗一塊？”
“我買一碗，行不行？”鄰居吃了好幾回免費的包子，不好意思占她家便宜了。
“得嘞。本來賣一碗要十五文，這幾日多虧您照料，收你便宜點，十文好不好？”
謝如心一聽，心裏揪着疼，一碗可多肉了，十文也太少了。
十文，鄰居覺得有點貴了。可香味太濃，把鄰居肚子裏的饞蟲勾出來了，一咬牙，道：“來一碗！”
謝栀爽快地請他進屋，盛了碗鹵煮火燒出來。鄰居打眼一瞅，這不下水麽？雖是鹵的，可跟尋常的鹵下水又不大一樣，連湯帶水的，聞着就香。鄰居嘗了一口，又嘗一口，不知不覺一碗下肚，火燒和豆腐也吃了個精光。
他啧啧嘆道：“謝娘子，你咋這麽會做吃的呢？你家郎君可太有福氣了。”
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