第445章 那我炒个饭吧(2/2)
红袖那边,已经开始炒肉了。
肉块入锅的瞬间,发出“滋啦”一声响,油花四溅。
但少女却不以为然,只是握着锅铲,快速翻炒。
肉块在锅里滚动,表面迅速染上诱人的颜色。
“火要旺。”红袖一边翻炒,一边对凌英说道,“犇牛肉要大火快炒,才会稍微嫩一些。”
“哦哦,对的对的。”
“我也这么认为。”
凌英勉强接完话,见一旁楚歌的表情没有什么变化,才轻轻松了口气。
不是,怎么都开始对着我解说了?
你们这样,万一我接不上来话,岂不是显得我很菜?
红袖不知道这个师伯在想些什么,只是自顾自地继续。
少女轻轻拎起料勺,往锅里倒了一点酱汁。
这预先挑好的酱汁是深褐色的,看着有些粘稠。
酱汁一入了锅,就开始冒泡,很快便裹在了肉块表面。
随着大火慢慢收汁,肉块的边缘也呈现出微微的焦黄。
香气一下子就窜起来了,带着酱香和火燎的焦香。
小七本来都有些昏昏欲睡了,闻到这味道,一下子就来了精神。
“噫,是红烧犇牛肉!”
“嗯,是小七你最喜欢吃的。”
红袖炒着炒着,忽然眉头一皱——似是觉得现在的厨房太过拥挤,有些伸展不开。
“小七乖,把师父带出去。”
少女抽空捋了捋垂到眼前的发丝,吩咐小团子道:“你们都堆在这里,师姐不好弄菜的。”
“不乖乖出去的话,就吃不到红烧犇牛肉了哦~”
“啊,怎么这样啊……”
红发小团子眼巴巴地看了一眼锅中的犇牛肉,撇了撇嘴:“好吧。”
“师父,我们走!”
小家伙说走就走,一把抓住楚歌的衣袖,就要将他拽出房门。
“好好好,我们走……”
楚歌拿她没办法,只得跟着一起离开了厨房。
“呼……”
在确定楚歌彻底离开以后,凌英竟有些如释重负。
她转过头,迎上了晏明和红袖疑惑的眼神。
“你们继续。”
秋水剑仙轻轻咳了一声,面上又回到了那副清冷的表情。
红袖没有多纠结,很快沉浸回了自己的拿手菜中。
她又翻炒了几下,觉得是时候起锅装盘了。
少女轻轻颠锅,将犇牛肉倒进白瓷盘里。
肉块酱色饱满,表面泛着油光,边缘微微焦脆。
简直完美。
红袖将盘子放到旁边,又开始准备下一道菜。
晏明也打开了蒸笼盖子,用筷子轻轻戳了一下鱼身。
鱼肉已经彻底变白,用筷子一戳就凹陷下去——说明彻底熟了。
少女把鱼从蒸笼里取出来,另起一锅,烧了些热油。
她把葱丝和姜丝撒在鱼身上,然后浇上滚油。
“滋啦——”
热油浇在葱丝上,激出一股清冽的香气。
鱼皮上的鳞片果然翘起来了。
用筷子轻轻一拨,就全掉干净了。
不是,真就都有绝活呗?
凌英在旁边看着,又有些迷茫了。
“凌姐姐,你的菜呢?”
红袖看了眼砂锅里慢慢炖着的岩龟汤,突然出声问道。
“啊……什么菜?”
凌英有些不解地眨了眨眼。
“你不是说,也想做饭吗?”
晏明凑了过来,轻笑着开口。
凌英这才想起来,自己说过今天也要做饭来着。
可是,我完全不会啊……
她犹豫了一下,硬着头皮走到灶台前:“那……我炒个饭吧。”
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