第189章 厨艺晋升卡(2/2)
这一举动,直接让史密斯愣在了原地,脸上升起一丝诧异。
而秦泰然见状,嘴角却是缓缓地勾起。
就在刚才,林天看了一眼煎锅之后,突然想起来,自己还有一张厨艺晋升卡!
自己现在绝大部分的厨艺技能都处于一个熟练的阶段,明显已经够用了。
但火候这方面,尤其是对于西餐,以及眼前的这块牛排来说,有些不够用了!
这块牛排的成熟度,想要让它超过七成熟,又不会太老,这种近乎于严苛的要求,需要厨师对于火候的掌握达到一种近乎于第六感的存在!
可以说要对火候的掌握精细到毫厘之间!
就是这样严苛的要求,让林天也下定了决心,将自己对于厨艺晋升卡的使用有了决断。
“系统,把厨艺晋升卡给我用到火候掌握上!”
【是否对‘火候掌握(熟练)’使用晋升卡?】
“是!”
【恭喜宿主,晋升卡使用成功,‘火候掌握(熟练)’已晋升为‘火候掌握(完美)’】
只一瞬间,林天便感觉四肢之中有一股电流划过!
身体微微发颤,却在这一瞬间,仿佛感觉周围的空间和时间都暂停了那么一秒。
当周围的空气再次流动,林天忽闪的睫毛似乎带着一丝诧异。
低头看着自己的双手,内心升起一种豁然开朗的开阔感。
那是一种,对周遭事物感知的更加敏锐,甚至于即便是自己站在这里,能够隐隐听见周明三人的呼吸和心跳声!
这种感知入微的感觉,仿佛将林天扔进了一场正在演奏的音乐会,周围的所有动静都被放大了百倍!
刚开始,林天有些不适应这发达的感知,在经过短暂的迟滞后,周围那种让他有些发闷的感觉这才缓缓地褪去。
取而代之的,是对火候掌握全新的理解!
林天双眼微微发亮,他现在心里甚至有一种直觉,只要他想,甚至能控制火候将手放在上面而不至于伤到自己!
看着眼前的煎锅,林天竟然有一种,熟悉的亲近感和迫不及待跃跃欲试的感觉!
而史密斯方才说出的话,被此刻陷入专注状态的林天直接忽视,反而是伸出手,直接将煎锅底部的开关打开。
一圈蓝色的火苗跳跃而出,本有些躁动不安的火焰,在林天细微的调整下,竟是瞬间变得安静平稳下来!
看着火焰乖巧的悦动,林天直接架起那块牛排,缓缓的放在了开始发热的煎锅上!
牛排和煎锅相互接触,发出一声刺激味蕾的滋啦声响!
那是独属于顶级和牛的油脂在高温下融合爆炸的声音!
这种牛肉根本用不上其他多余的油,只需要将牛肉本身提炼融化后,便能以高温开始煎制!
既不会有油腻感,还能进一步去掉和牛本身过重的油腥!
而这种丰盈的油脂,也只有这种顶级的食材才有,换做一般的食材,根本做不到这一点!
而一开始的温度也不能太高,仅仅是能让牛肉的脂肪开始缓慢融化......