等風來(1/2)
等風來
徐晚寧拉了把椅子坐下來,把本子往桌子中間一推。
你們倆啊,就是死腦筋, 她掰着手指頭數,非得一步到位嗎?先開個小店不行?先擺攤不行?先搞點別的賺點錢不行?
徐世熠翻了個白眼。
說得輕巧,擺攤?擺什麽攤?
咖啡攤啊, 徐晚寧理所當然地說,古城裏那麽多擺攤的,賣什麽的都有,怎麽就不能擺咖啡攤了?
不行, 我搖搖頭,精品咖啡對設備要求高,擺攤擺不開。而且手沖得有桌子有椅子,總不能讓人家站着喝吧?
誰讓你擺手沖了, 她瞪了我一眼,你不會先賣點簡單的?美式、拿鐵、卡布奇諾,這些意式的總可以吧?弄個小推車,放臺咖啡機,放個磨豆機,不就齊了?
我和徐世熠對視了一眼。
好像…… 也不是不行?
古城裏讓擺嗎? 徐世熠問。
有地方啊, 徐晚寧說,人民路下段那邊,晚上有夜市,好多擺攤的。交攤位費就行,一天幾十塊錢。
她頓了頓,又說:而且不光晚上,白天也可以去洱海邊擺啊。才村碼頭那邊,周末好多人露營野餐的,你推個咖啡車過去,肯定有人買。
咖啡車?
我愣了一下。
這個我還真沒想過。
咖啡車得有車吧? 徐世熠說,咱們連車都沒有。
買個二手的呗, 徐晚寧說,那種小面包車,萬八千的,改一改就能用。
萬八千。
我在心裏算了算。
一臺二手意式機,便宜點的,五六千。磨豆機兩千。小推車或者二手面包車,一萬。加起來不到兩萬。
好像…… 真的可以?
而且你們想啊, 徐晚寧越說越起勁,先擺攤賣咖啡,一來可以練練手,攢點經驗;二來可以積累點客戶,等人脈和口碑都有了,再開店不就容易多了?三來嘛…… 還能賺點啓動資金,一舉三得啊!
她說得頭頭是道,我和徐世熠都聽愣了。
你怎麽懂這麽多? 徐世熠狐疑地看着她,你不是學中文的嗎?
網上看的呗, 徐晚寧得意地揚了揚下巴,現在好多人都這麽乾,叫什麽…… 移動咖啡車,可火了。
我低頭看着本子上的數字,心裏飛快地盤算着。
如果先搞個移動咖啡攤,投入确實小很多。
兩萬塊錢頂天了。
這樣的話,我和徐世熠的錢加起來,不僅夠擺攤,還能剩不少。
而且……
而且擺攤的話, 我慢慢說,我們可以先試試水。看看大理這邊的人接不接受精品咖啡,什麽豆子賣得好,什麽口味受歡迎。等摸清楚市場了,再開店,風險就小多了。
對嘛! 徐晚寧一拍桌子,我就說你們倆死腦筋。
徐世熠摸着下巴,沒說話,看樣子也在琢磨。
過了一會兒,他擡頭看我。
你覺得呢? 他問,靠譜嗎?
我想了想。
可以試試, 我說,反正投入也不大,就算虧了,也虧不了多少。而且……
我頓了頓。
而且總比坐在這兒乾發愁強。
徐世熠點點頭。
行, 他一拍大腿,那就乾!
說乾就乾。
下午我們仨就開始忙活。
徐世熠負責找車。他在大理待了五六年,認識的人多,打了幾個電話,就問到了一輛二手面包車。
車主是個開客棧的朋友,車開了五六年,想換新車,正打算出手。
一萬二, 徐世熠挂了電話,跟我說,車在才村,咱們過去看看?
走。
徐晚寧也跟着湊熱鬧,三個人擠上徐世熠的電三輪,突突突地往才村去。
車是輛白色的長安之星,看着挺舊的,車漆有些地方都掉了,但發動機什麽的都沒問題。
車主是個東北大哥,挺爽快的,聽說我們要改咖啡車,還給便宜了兩千。
一萬塊錢,開走, 大哥拍着車門說,這車我開了五年,啥毛病沒有,就是外觀磕碜點。你們回去自己噴噴漆,跟新的一樣。
我繞着車轉了兩圈,拉開車門看了看裏面。
座椅都還完好,儀表盤也挺乾淨的。
能開嗎? 我問。
廢話, 大哥樂了,我昨天還開着去下關了呢。不信你試試。
徐世熠坐進去,打着火,轟了兩腳油門。
發動機聲音挺穩的。
行, 他扭頭沖我點點頭,沒問題。
一萬塊錢,成交。
徐世熠開着車,我和徐晚寧坐在副駕,晃晃悠悠地往回走。
車開起來有點抖,噪音也大,但好歹是輛車。
以後這就是咱們的移動咖啡店了, 徐晚寧興奮地拍着儀表盤,得給它起個名字。
起什麽名字? 徐世熠問。
嗯…… 她歪着頭想了想,叫流浪咖啡怎麽樣?
太俗了, 徐世熠撇撇嘴。
那你說叫什麽?
徐世熠想了半天,也沒想出來。
江北,你說呢? 徐晚寧問我。
我想起了來時車窗外疾速而過的風景,想了想。
叫等風來吧, 我說。
說完自己愣了一下。
等風來。
等風來…… 徐晚寧念叨了兩遍,眼睛亮了,好聽!就叫這個!
徐世熠也點點頭。
行,挺有感覺的。
我沒說話,看着窗外。
風從半開的車窗吹進來,帶着點洱海水的味道。
車的問題解決了,接下來就是設備。
徐世熠認識個賣二手廚具的老板,在下關。
我們第二天一早就開車過去了。
老板姓王,五十多歲,挺熱情的,聽說我們要開咖啡車,領着我們在倉庫裏轉。
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