第58章 饞人的臘肉飯(1/2)
第58章 饞人的臘肉飯
唐錦提醒過了, 後續發生什麽她沒有再管。
隊上有了通知,接下來還有第二輪耕種,剩下的悠閑時間, 她要好好休息。
正好家裏壘起來的烤爐已經完全烘乾, 唐錦想試試效果怎樣。
她拿了兩只雞蛋, 打散了攪拌均勻, 放入一點融化的豬油,調味砂糖,篩入精面粉, 烤爐中燒起大火,燒燼的乾柴熄滅,餘溫讓烤箱內部溫度充分,灰塵清理乾淨, 壓好的面餅刷蛋液放在鐵盤中。
趁着正在烘烤的時間,唐錦摘了個熟透的大南瓜,剝皮刨去濕潤的瓤, 南瓜剁碎了擠出南瓜汁來,打入兩只雞蛋, 發酵的面粉不斷揉捏,摻雜一些自己晾曬的草莓乾。
漸漸的,烤爐中有一股撩人的蛋香味傳來, 甜滋滋的,像最可口的蜂蜜一般, 直往鼻子裏鑽。
唐錦打開一看, 裏面的桃酥已經成形, 厚實的一片, 有淺淺的裂紋, 輕輕掰開,金黃的餅乾邊緣化渣,酥脆甘甜,口齒留香。
圓潤光滑的南瓜面團接着放進去,在滾燙的溫度中發生變化,巴掌大的面團像吹氣球一樣,開始膨脹,慢慢的,蓬松柔軟如雲朵一般,清淡的南瓜甜香混合着面粉雞蛋的香氣,讓空氣都變得格外醉人。
唐錦将面包撿進簸箕裏,桃酥用袋子套起來,一時半會吃不完,以免回潮了。
以後早飯圖個方便就可以吃面包,或是下地乾活時填飽肚子。
陸沉踏進院門,吸了吸鼻子,“什麽香味?”
唐錦拿了個南瓜面包給他,“我用烤爐做的,嘗嘗喜歡嗎?”
雲朵在口中化開,口感綿軟,陸沉微微睜大了眼,在供銷社買的雞蛋糕都沒有這麽軟,竟然能用個土爐子烤出來,“很好吃,南瓜竟然也能做糕點。”
“如果可以賣,肯定比百貨商店裏面的還受歡迎。”
唐錦笑道:“這些小零食自己能做出的話,就不用花錢買了。”
陸沉又嘗了點桃酥,他對甜食沒有那般鐘愛,這些甜食大多留給唐錦吃的。
唐錦撿了幾片桃酥,拿去給何麗跟唐如芬嘗嘗。
唐如芬在院子旁邊種小白菜,手上動作很利索,兩根白菜秧丢進小坑裏,從旁邊撿起一團泥巴填上。
面色紅潤,精神煥發,沒有了之前那種疲憊,婚後應該過得還不錯。
唐錦送來的東西,唐如芬沒再拒絕,人家特地送來的,別浪費了心意,自家有好東西時再回報就是了,留着唐錦聊了會天。
她現在小日子過得不錯,知冷知熱的人陪在身邊,遇到事情有商有量,小小的手也恢複上學去了。
雖說不是親生的,她男人對小小當閨女疼的。
唐如芬這麽多年,終于體會到了家庭的溫暖,一家三口,沒有那些亂七八糟的腌臜事。
唐錦誇贊道:“小姑,這就是人逢喜事精神爽呀,你心裏愉快,人看上去也越來越漂亮了!現在你不用那麽勞累,肯定越活越年輕。”
唐如芬以前就是倩麗的一枝花,五官底子在那裏,只是起早貪黑,生活不如意,皮膚才看上去才那麽憔悴老氣,如果好好保養,絕對是漂亮的。
唐如芬臉紅了,“我這張黃皮臉,有啥好看的。”
話是這麽說,可無論哪個年紀的女人都是愛美的,想到張向東給她買的雪花膏,唐如芬嘴邊漫出了笑意。
趕在晌午之前,唐錦順路去了何麗家,何麗拿到桃酥,眼睛都在放光。
何麗饞得像小貓一樣,兩片分給自家侄兒,把手上的桃酥一點一點啃完了,還吮了下手指,手上落的餅乾碎屑也都吃乾淨。
滿是好奇地問:“你這怎麽做出來的呀?太香了,供銷社賣五分錢,就那麽小小的一片,我每次去供銷社都舍不得買。”
唐錦說道:“我弄了個烤爐,用面粉雞蛋琢磨出來的,那兩只母雞下的蛋,天天攢一個,我又沒拿去賣,留着想法子做好吃的。”
“面粉不好買,不能經常做這些點心,我下次弄桃酥的時候試試能不能用玉米面,你好奇可以來看看。”
何麗跑到籮筐邊選出兩個紅薯,高興地說:“我們去你家烤紅薯,看看竈孔烤的跟土爐子裏烤的有啥不一樣。”
四歲的小侄子抱着她的腿,“姑姑,我也要去。”
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