第一百四十六章 点豆腐（2/2）

姐妹俩回到家，李氏正坐在灶房门口择菜，没瞧见丈夫的身影，忙问：“咋就你俩回来？你们爹呢？”

许金蝉道：“去镇上了。”

李氏又问：“给你爷奶的口粮送了吗，他们有没有为难你爹？”

许金蝉给了她一个“你说呢”的眼神。

李氏把菜往竹篮里一扔，撇了撇嘴：“我就知道那俩老的不是什么好的......”话刚出口，瞥见许金蝉姐妹俩正盯着她，连忙“呸呸呸”往地上啐了两口，“娘就是发发牢骚，你俩就当没听见啊！”

许银蝉笑着说：“娘，放心吧，我们娘仨才是最亲的。”

许金蝉也提醒道：“娘，您跟我们念叨念叨没啥，可千万别在爹跟前说。”

李氏心里很是熨帖，一手搂着一个女儿道：“好闺女，娘没白疼你们，晌午奖励你们吃豆花。”

听到要吃豆花儿，许银蝉忍不住咽了咽口水，自告奋勇道：“娘，我来帮你烧火。”

李氏同意了，转头看向许金蝉，“你跟娘一起磨豆子。”

许金蝉点了点头。

李氏从屋里端出一盆泡得胀鼓鼓的黄豆，又从柴房搬出分家时得的手摇石磨，搁在堂屋的八仙桌上。她和许金蝉一个添豆子一个摇磨，不过一刻钟，白花花的豆汁顺着磨槽淌下来，乳白的浆水里浮着细碎的豆渣，空气里弥漫着一股淡淡的豆腥气。

许银蝉就在一旁目不转睛地看着，心里充满了期待。

随后，李氏取来煮了一遍的布袋，把磨好的生浆舀进袋里，扎紧袋口悬在木桶上头，乳白的浆水顺着布缝淅淅沥沥往下淌，全都进了木桶里。

等袋里不再往下渗水，她才解开袋口，把剩下的豆渣攥成一个个湿乎乎的团子，搁在竹筛上沥水：“这个得留着，用荤油和咸菜炒一下，香得很。”

说话间，她将木桶里的豆汁倒入铁锅中，一边招呼许银蝉，“银蝉，可以烧火了。”

许银蝉早蹲在灶前候着了，闻言赶紧架柴添火，还不停地拉动风箱，在风箱“呼嗒呼嗒”的响声中，火舌舔着锅底越窜越高。没多会儿，锅里就传来“咕嘟咕嘟”的翻滚声，白汽顺着锅盖缝往外冒，是豆汁煮沸了。

李氏掀开锅盖，抄起长木勺沿锅边一刮，撇去浮着的豆沫，“银蝉，撤火。”

许银蝉立即照做。

李氏用大碗装了一碗豆浆搁在一旁，那是特意给许木生留的。待锅里豆浆的温度下降一些后，她缓缓淋入早已备好的卤汁，然后用长勺轻轻搅动。

不多时，一锅豆浆便凝固成团团雪白的豆花，勺子一碰就晃，像刚蒸好的鸡子羹。

静置片刻后，李氏让许金蝉取来一只陶碗，用长勺舀了满满一大碗豆花儿，见小女儿眼也不眨地盯着陶碗，笑着说：“你们先去一旁吃着。”

许银蝉开心的欢呼起来，许金蝉将豆花端到堂屋后，留许银蝉一人在堂屋吃豆花，转身进了灶房观摩她娘点豆腐。