第76章 迟早成为厨师王（2/2）
赵德顺：大拇指！
第二天一早，苏明赶紧打开系统抽奖。
果然，他回到荆城后，地图已经变成了荆城的模样，可以正常掷骰子了。
就是啥也没抽到，得了50个金币。
等苏明来到红云大厦的时候，发现陈浩竟然已经在办公室了。
昨天晚上苏明给陈浩交代了一个额外的任务。
“明哥！”陈浩看见苏明进来，把笔记本屏幕一转。
“昨晚我把大学城周边3公里内的所有待租商铺都筛了一遍，按人流量、租金、面积排了三个梯队，你要不要先看看？”
苏明愣了一下，这小子是越来越专业了呀。
“你哪来的数据？”
“房产中介网站扒的，又打电话确认了一遍，花了一晚上。”
苏明走过去看了一眼，一张Excel表上面有27个条目，每个商铺后面都标了评分。
“你这效率......”苏明都觉得这小子厉害。
“走，我们直接去现场看看。”
“现在就走？？”
“不然呢？赵德顺那边有12家直营店等着我们的设计方案呢，但在给他设计之前，我们得把自己先跑通。”
随即两人花了一个上午，跑了大学城周边6个商圈，看了14家铺面。
第一家是个面馆，转让中，80个平方，月租一万二。
苏明进去转了一圈就出来了，后厨的墙壁被烟熏成了深黑色，地砖缝隙里全是陈年老垢，翻新成本比装修毛坯还高。
而且就这月租金，简直离谱。
第二家是一家倒闭的火锅店，位置在三岔路口，人流量没得说，但面积太大。
300个平方，月租更是干到了3万，还不算物业费。苏明在门口站了1分钟，就摇摇头走了。
第三家是个奶茶店，店主是个刚毕业的女生，店面很干净。
40平左右，月租才5000不到，苏明差点就签了，但想了想，又觉得太小了，还是放弃了。
陈浩一路上没有怎么说话，他不太懂餐饮，但他会记。
苏明每看一家铺面都会念叨几句，然后陈浩就会记在笔记本上面。
“油烟味太重，面积过大，成本吃不消，面积太小。”
写着写着，苏明突然在一家店门口停了下来。
这家店在荆城大学南对面300米左右的位置。
临街，上下两层，大概120平左右。
一楼是大开间，落地窗正对着人来人往的学府路，然后二楼隔出了两个小包间，窗户外面的梧桐树枝刚好伸到窗边。
这里原来是个咖啡馆，装修还有七八成新，原木色的桌椅，墙上的挂画也没有摘。
他门口贴了张转让通知，手写的，字迹歪歪扭扭。
苏明拿起手机，拨通了通知上的电话。
接电话的是个30多岁的男人，声音很疲惫，背景音里似乎有小孩在哭。
“你好，我看见你咖啡厅在转让，现在方便看房吗？”
“随时可以，钥匙在隔壁便利店老板娘那。”
苏明挂了电话，转头看向陈浩。
“你觉得怎么样？”
陈浩抬头看了看门口的梧桐树，又看了看对面大学城。
“位置挺好的。”
“还有呢？”
“门口这棵树也挺不错。”
苏明笑了。
下午，两人见了房东，是个60多岁的老太太。
一楼铺面是她自己的，在这条街上住了40年，月租两万二押三付一，咖啡店老板还有半年租期，没有转让费。
这个价格苏明觉得还不错，于是立刻签了合同。
“小伙子，开什么店？”
“做深夜食堂，给对面学生吃的，不贵。”
“那行，别做太辣的东西，我闻不了辣。”
苏明笑着答应了，签完字的那一刻，系统提示音响起。
【叮！恭喜初步完成任务】
【技能食材洞察已提前发放。】
技能发放后，苏明才仔细查看起技能来。
【食材洞察：品尝菜品后，可感知食材的新鲜度、配料大致比例、烹饪手法等，并且后续你可完美复刻。】
苏明盯着最后一句话看了3秒。
“可以完美复刻？那岂不是只要我吃过别人的菜，就能做出一模一样的？”
苏明关掉面板，抬头看向咖啡馆的招牌。
他在脑子里模拟了一下，决定招牌换成深色木质的。
名字就叫晚风小馆。
苏明拿起手机给赵德顺发了条消息。
“赵叔，铺子定下来了，荆城大学南门对面，下周开始软装设计，月底试营业。”
赵德顺秒回，“这么快？”
.
咖啡馆的招牌换掉的第三天，苏明遇到了一个比选址还难的问题。
特么的，找不到厨师啊！
一共6个厨师来面试，苏明挨个面了一遍。
第一个做粤菜，开口就要月薪2万5。
苏明让他试炒了个干炒牛河，河粉粘在一起，牛肉老了。苏明没说话，礼貌送走了。
第二个做川菜的，简历上写了8年经验。
苏明问他水煮牛肉的关键步骤，他愣了一下，说先把牛肉端出来。
苏明心想，这8年经验怕不是在火锅店端盘子端出来的。
第三个则看起来有些靠谱，30出头，之前在杭城一家五星级酒店做副厨。
他刀工漂亮，摆盘讲究，试了个清炒时蔬，火候也到位，苏明差点就定了。
可他的食材洞察技能却弹出了一条提示。
【食材新鲜度：中等，烹饪手法：标准酒店流程，无明显个人风格。可复刻度：100%，复刻价值：低。】
苏明盯着那个复刻价值低看了好一会，他想要的不是一个按菜谱做菜的人，他要的是能做出让人惊艳的菜品。
让顾客吃了还想吃，甚至想给别人分享的感觉。
面试第四个、第五个的时候也不太理想。
第六个甚至来都没来，打电话过去说已经找到工作了。
苏明坐在还没装修完的店里，看着一桌子四菜的残羹，拿起筷子夹了块凉掉的牛肉。
6个厨师试下来，没有一个能用的，苏明感觉这世界真是一个巨大的草台班子。
而这时，门口突然出现了一个女人。
四十出头，短发，没染也没烫，她穿着一件深蓝色的棉麻衬衫，袖子卷到手腕上。
胳膊上挎着一个旧保温饭盒，不锈钢的，边缘有几处磕碰的痕迹。
她的模样不像是来应聘的，更像是来给谁送饭的。
“请问......”女人往店里看了一眼，“这边是不是在招厨师？”