第183章 海洋之声？（2/2）

“哇~”

控制不住的惊叹声响起，连带着同时打开的秦泰然和林天也是跟着愣了一下。

只见眼前的餐盘之中，放着一枚仿佛刚从海里捞上来、两个巴掌大的响锣。

其上点缀着星星点点的糊状颗粒，墨绿色和乳白色交织，其中还夹杂着一些肉眼可见的糜状肉粒。

在餐盘打开的瞬间，一阵阵海浪声开始响起，不知道用什么调制的淡褐色酱汁仿佛沙滩一般，缀着那用海藻刮成的椰子树，仿佛真的将人拉到了海边。

“这一道菜，名为海洋之声。”

“螺上是用龙虾、金枪鱼、石斑等等数十道名贵海鲜烹制而成，配合史密斯先生独特调制的酱汁，能够最大程度发挥这道菜的鲜美程度。”

“几位，请吧。”

听着周明的介绍，秦泰然眼中也是露出一丝新奇的光亮。

这种利用视觉效果呈现出一道菜的主题倒是真的应了西餐的核心卖点。

就是不知道，味道是不是能衬托得起这道菜的主题。

而林天在看到菜的瞬间，也是下意识地开始分析这道菜的各种技法。

也不知道是不是厨神空间调教的有些变态了，现在食物放在林天面前，林天最想做的不是吃，而是解剖，倒也算是一种职业病了。

只有身为女孩子的林雨彤，最吃这种抓人眼球的特色菜。

林雨彤看见这道菜的外形时，便有些移不开目光了。

甚至于林雨彤在看见这道菜的时候，都有点不忍心破坏这仿佛艺术品一般的菜肴。

倒是林天，没说什么，也不管三七二十一，直接拿起勺子，点了一下酱汁，又盛起一勺子海鲜肉糜，直接送进了嘴里。

秦泰然也是在欣赏了一番摆盘之后，便直接开始品鉴起这道菜的味道。

肉糜入口，海鲜的鲜甜瞬间爆发，其中掩藏着的点点肉粒，又完全弥补了海鲜被打成肉糜所造成的软烂，反而带着点点的脆韧感。

尤其是那个淡褐色的酱汁，带着一种椰香味，为海鲜增加了一种别样的层次感。

只是，林天在吃完之后，只是淡淡的点了点头，并没有过多的情绪，便直接放下了勺子。

秦泰然倒是点了点头，眼睛之中也是闪过一道亮光。

“不愧是最年轻的摘星主厨，这道菜无论是从创意还是手法又或是味道，确实配得上！”

林雨彤闻言，眼中闪过一道纠结的神色，最终还是没能抵挡住美食的诱惑，拿起了勺子，心里默念了好几声对不起，这才一勺子破坏了这仿佛艺术品一样的海洋之声。

入口之后，林雨彤眼睛忽闪忽闪的亮起星光，控制不住的点头，含糊的出声：“好吃欸......”

只是，听着三人的评价，周明却是皱起了眉头，目光着重的看在了林天身上。

“林老板，您觉得......这个海洋之泪又哪里需要改进的吗？”

“好吃是好吃，也有层次感，新鲜感也足，噱头也足，但......”林天看着螺壳里的肉糜，缓缓开口道：“但这道菜太规整了，没有海鲜那种原生态令人惊艳的感觉，反而被西餐的技法磨平了......”