第54章 履行国师职责，建言献策（2/2）

“猪肉？”

李世民又夹了一片，仔细品尝，“朕吃过猪肉，腥臊难咽。你这猪肉怎么不腥不臊，反而鲜嫩可口？”

江辰笑道：“陛下有所不知，猪肉腥臊的根源，在于猪没有经过阉割。阉割过的猪，肉质鲜嫩，没有异味。微臣药园里养的猪，都是阉割过的。”

“阉割？”李世民若有所思。

“对。”

江辰趁机道，“陛下，此事虽小，却关乎民生，百姓养猪，若用阉割之法，猪肉品质大大提升，百姓便能吃上便宜的肉食。”

“而且，红薯的叶子、土豆的藤蔓、玉米的秸秆，都可以做猪饲料。这些东西产量大、成本低，养猪的成本就降下来了。百姓养得起猪，吃得起肉，日子就好过了。”

李世民放下筷子，认真听着。

“更重要的是，猪粪可以肥田，肥田后粮食增产，增产的粮食又可以喂猪，形成一个良性的循环。”

江辰继续道：“陛下，推广阉猪之法，看似小事，实则利国利民。”

李世民点了点头，将这番话记在心里。

“江辰，朕发现你脑子里装的东西，比朕满朝文武加起来还多。”

李世民端起茶杯，喝了一口，“朕有个问题，一直想问你。”

“陛下请讲。”

“你心中，有没有一个大唐未来发展的蓝图？”

李世民看着他，目光灼灼，“不只是种粮食、养猪，而是整个大唐国策，包括军事、经济、人口、疆域。你有没有想过？”

江辰沉默了片刻。

他当然想过。

他是大唐的国师，大唐强盛对他只有好处。

灵气、功德、修炼资源，都需要一个稳定的环境。

乱世之中，他连种药都不得安宁。

“陛下，微臣确实想过。”他放下筷子，正色道，“微臣斗胆，说几点不成熟的看法。”

“说。”李世民放下茶杯，身子微微前倾。

“陛下可知道，大唐的百姓，过去一家五口需要多少地才能养活？”江辰先问了一个问题。

李世民想了想：“关中地区，亩产粟麦不过一石余，一家五口，至少需三四十亩地，方可糊口。”

“陛下圣明。”

江辰点头，“三四十亩地，一家人面朝黄土背朝天，终年劳作，也不过是勉强吃饱，存不下余粮。遇到灾年，还是要饿肚子。”

“这就是大唐百姓的现状，而他们之所以世世代代被束缚在土地上，不是因为他们不想离开，而是因为离开了土地，他们就活不下去。”

李世民沉默了。

江辰继续道：“但现在，情况不同了。甘薯、马铃薯、玉米，这三种作物，亩产是粟麦的十倍以上。”

“过去三四十亩地才能养活一家人，现在一亩好地就够了，差一些的山坡地，两三亩也足够了。”

李世民的眼睛渐渐亮了起来，脑海中快速思索起来，这到底有什么影响？

但不等李世民多想，江辰继续说道：“陛下可曾想过，这意味着什么？”

江辰的声音放低了，却更有分量，“这意味着，大唐的百姓，不再需要世世代代被绑在土地上。一个五口之家，过去要种三四十亩地才能吃饱，现在种两三亩就够了。剩下的劳动力，可以去做别的事情。”

“别的事情？”李世民追问。

“这些百姓可以去做工，去经商，去开矿，去修路，去参军，去……”

江辰道，“陛下，人不是只吃饭就能活的，他们还要穿衣、住房、出行、看病、读书。这些需求，过去因为粮食不够、劳动力不够，被压制住了。”

“现在粮食够了，劳动力解放出来了，这些需求就会爆发出来。有人要买布，就有人去织布；有人要盖房，就有人去烧砖；有人要出门，就有人去修路、造船、养马。”

李世民听得入神，手里的碗端了半天都没放下。