第54章 履行国师职责，建言献策（1/2）

江辰回到厨房，系上围裙，开始准备火锅。

锅底是他特意熬的番茄锅——用熟透的番茄熬成浓汤，加入牛油、猪油，再放几片姜、几段葱、几粒花椒和八角。

这些香料都是唐代已有的：花椒早在《诗经》里就有记载，八角也是本土香料，姜葱更不用说。

锅底在灶上咕嘟咕嘟地煮着，酸甜的香气混着油脂的醇厚，飘满了整间厨房。

小兕子又搬了小板凳坐在厨房门口，两只小手托着下巴，眼巴巴地看着锅里的汤，口水都快流下来了。

“锅锅，好香呀！什么时候能七？”

“快了。”

江辰笑着从水缸里捞出猪肉和羊肉。肉是他前段时间宰杀的，用修炼的水属性法力保持新鲜。

他的法力如水，温润绵长，将食材包裹在一层薄薄的水雾中，不腐不坏，色泽鲜亮，如同刚宰杀时一样。

李丽质好奇地问：“江太医，这肉怎么看着像是刚切的？一点不像放了几天的。”

“微臣有特殊的保鲜法子。”江辰随口解释，“用冰窖保存，再用一些药材熏蒸，肉质就不会变。”

李丽质点了点头，没有追问。

肉切得薄薄的，一片片码在盘子里。

黄瓜切成段，萝卜切成片，番茄切成块，白菜撕成片，土豆切成厚片。

江辰又端出一盘黄澄澄的玉米段，那是另一块地里种的玉米，提前成熟的几根，他一直留着。

李世民看到玉米段，眼睛一亮：“这就是玉米？已经熟了？”

“回陛下，熟了。”江辰笑道，“微臣特意留了几根，等陛下来尝鲜。不过这玉米是第一批，数量不多，只能尝尝味道。”

李世民拿起一根玉米段，翻来覆去地看。

玉米粒金黄油亮，饱满得像一颗颗小珠子。

他凑近闻了闻，有一股淡淡的甜香。

“这东西怎么吃？”

“煮着吃、烤着吃、磨成粉做饼，都能。”江辰道，“今天微臣把它放进火锅里煮，陛下尝尝味道。”

小炉子端上了院中的石桌，火锅架在上面，汤底咕嘟咕嘟地冒着泡。

江辰把肉片、蔬菜、玉米段一样样摆好，又端出几碟蘸料，分别是芝麻酱、蒜泥、醋、酱，还有一小碟红彤彤的辣酱。

长孙皇后看着那碟辣酱，问：“江太医，这是什么？”

“辣椒做的酱，微臣从一个游商那里买到的种子，自己种的。”

江辰道，“陛下和皇后殿下可以尝一小口，很辣，但很香。晋阳公主殿下不能吃，太辣了。”

小兕子本来伸着手想去够辣酱，一听这话，立刻缩回手，嘟着嘴说：

“兕子不七，兕子不七辣。”

众人看到这一幕，都笑了。

李世民夹了一片羊肉，在锅里涮了涮，蘸了一点芝麻酱，送进嘴里。

肉片鲜嫩，带着番茄的酸甜和芝麻酱的醇厚，是他从未尝过的味道。

“好！竟有如此美味！”他赞了一句，又夹了一片。

长孙皇后尝了一片黄瓜，清脆爽口，带着淡淡的甜味。

李丽质吃了一块煮得软糯的土豆，眼睛微微睁大：“这土豆比上次烤的还好吃。”

小兕子不能吃辣，江辰特意给她盛了一碗番茄汤，又捞了几片白菜和一块玉米，吹凉了放在她面前的小碗里。

小兕子喝了一口汤，眼睛眯成了月牙：“好喝！”

李世民夹了一片猪肉，放进口中，嚼了嚼，忽然停下筷子，眉头微皱。

“江辰，这是什么肉？”

“回陛下，是猪肉。”江辰道。

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