第25章 精盐提炼成功，做菜试一试（1/2）

见时机到了，陈青云用勺子把这些杂质捞起来，随手丢到一边。

随着温度升高，还有不少杂质陆续凝聚出来。

等再也没有新的杂质析出，陈青云用木管支起铁锅，开口吩咐。

“太子，你和燕王快点拿干净的瓷盆来接这些盐水，切记，盆上要铺一块干净的屉布拿来过滤。”

一些很小的杂质没法用勺子捞干净，陈青云便用过滤的法子处理。

朱标闻言，连忙叫上朱棣，他俩一个端瓷盆，另一个攥紧屉布。

陈青云则把铁锅里的盐水缓缓倒在屉布上。

液体渗进瓷盆，那些很小的杂质便全被拦在了屉布上。

没等停手，陈青云舀了一瓢水把铁锅冲洗干净，紧接着再将瓷盆里的清水倒回铁锅，架在灶上继续熬煮。

随着水分一点点蒸发，盐开始从铁锅边缘、锅底慢慢析出结晶。

等水分彻底熬干，一坨坨洁白如山包的精盐便出现在锅里。

看着熟悉的白盐，陈青云忍不住咽了口口水。

“成功了！往后再也不用吃发苦发涩的粗盐了！”

说实话，陈青云此刻满心欣慰。别人穿越都带系统，可以直接变出东西，他倒好，只有土法技能。

陈青云回过神后，手上的动作并没停，接着翻炒着盐粒，把里面的水分都炒干了。

还把灶里的火调小了不少，盐经不得高温，只可以用中小火焙干。

等忙完这些，差不多是下午五六点的样子。

陈青云端起铁锅，用铲子把里面的白盐盛到瓷碗里，端到石桌上。

“你们都看看，这便是提纯好的干净食盐。”

马皇后望着如白雪般的精盐，下意识地伸手沾了一点放在舌尖尝了尝。

瞬间，一股清透的咸香直冲天灵盖，整个人都透着前所未有的舒畅，好像前半生吃的所有食物，在这碗盐面前都黯然失色。

朱标和朱棣也纷纷尝了起来。

“嗯！这盐的味道！太干净了！”

朱棣细细品着，明显感觉到了和粗盐的天差地别。

为了做对比，他走到刚才陈青云磨粗盐的地方，捏了一点没加工的粗盐放进嘴里，当场就吐了出来。

“呸！我们之前吃的居然是这种东西？真是不可思议！”

新盐彻底打开了朱棣的新认知。

如果不是亲眼所见，他这辈子都难以相信，世上竟然有这么好的宝贝。

这时，朱棣对陈青云的评价，在心里默默翻了无数倍。

“这家伙，究竟还有多少本事？原先我还以为他就嘴皮子厉害，没想到还有这么多奇巧手艺！”

一旁的马皇后放下手，对身边的雪儿吩咐道：

“雪儿，你把这些盐送到御膳房，让御厨做两个菜试试味道。”

雪儿立刻走出来，行礼后就要端着瓷碗离开。

“等一下。”

陈青云开口叫住她。

“这盐经过提纯，比你们以前吃的粗盐咸得多，让御厨炒菜时，一个菜只放一点点便够了。”

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