第203章 体验感拉满了（1/2）

时间一分一秒过去。

三分钟。

五分钟。

八分钟。

沈砚的手臂已经开始发抖。

顾明没有完全接手。

他只是帮他稳住最危险的几次冲击，剩下的力道仍然让沈砚自己承担。

这就是顾明要的效果。

旁观永远不如亲历。

沈砚可以在餐桌边写一万字，分析深渊餐厅的场景、概念、菜品结构。

但那都不如他亲手被水下那条鱼拖得手腕发麻来得真实。

十分钟后，水下那股力量终于开始减弱。

老虎斑被一点点拉向垂钓口下方。

服务生已经推来专门的升降抄网。

那是一套嵌在餐厅地板下的特殊装置，网口呈深蓝色金属环形，平时隐藏在玻璃地板下方，只有需要捕捞时才会升起。

沈砚的脸色已经有些发白。

但他的眼神，却和刚进餐厅时完全不同。

冷静还在。

锋利也还在。

只是多了一层此前没有的东西。

敬畏。

顾明低声说道：“最后一下，稳住。”

水面猛地炸开。

“哗啦！”

一条巨大的老虎斑被抄网从深蓝海池中托起。

那一瞬间，整座餐厅的灯光似乎都被它身上的水花打碎了。

鱼身厚重，头部巨大，身上的斑纹如同深海岩石。

它被抄网托上来的时候，尾巴猛地一甩，水珠飞溅在周围玻璃地板上，发出密集的轻响。

长桌两侧，所有人都站了起来。

老张张大嘴巴，半天才挤出一句：

“这他妈……比我想象的还大。”

老王也沉默了。

他钓了一辈子鱼，见过不少巨物。

可在餐厅里，在玻璃地板上方，看着一条刚从脚下深蓝海水里钓起来的老虎斑被送到主厨面前，这种画面他也没见过。

沈砚松开海竿时，手指还在微微发抖。

顾明接过竿，递给服务生。

“感觉怎么样？”

沈砚没有立刻回答。

他看着那条老虎斑。

那条鱼仍在抄网里缓缓张合鳃盖，巨大的身体带着一种原始而沉重的生命感。

过了许久，沈砚才低声说道：

“我以前写鱼。”

“但今天才第一次觉得，鱼不是一个名词。”

顾明笑了笑。

“沈先生，这句话可以写进评论里。”

沈砚看了他一眼。

没有反驳。

这时，系统提示再次响起。

服务生将老虎斑推到厨房前方的处理台。

吕克走上前。

他没有立刻动刀。

而是先摘下白色手套，伸手按在鱼身上。

感受它的温度、肌肉紧实度、鳃盖状态和脂肪分布。

然后，他抬头看向顾明。

“很好。”

这是他今晚第二次说很好。

但这一次，比第一次更重。

吕克转身，看向所有客人。

“刚才这条鱼，不会全部用完。”

“真正顶级的鱼，不应该因为它大，就被粗暴地吃掉。”

“今晚只取四个部分。”

“鱼颊、鱼腹、鱼骨、鱼皮。”

“剩下的部分，会进入深渊餐厅熟成库。”

老张听得心疼。

18斤的老虎斑，这在市面上已经是属于‘大块头’了，而现在这位法国厨师只取四个部分？

这也太败家了。

可他刚想开口，就被老王一个眼神瞪了回去。

吕克拿起刀。

餐厅再次安静下来。

这一次的安静，和前面不一样。

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