第200章 想吃什么，自己钓上来！（2/2）

油。

这才是人类最原始的快乐。

第三道菜端上来时，盘子依旧很小。

一片青衣鱼皮，被烤得微微卷曲，边缘呈现淡金色，

吕克这次只说了两个字：

“趁热。”

老张一口下去。

“咔。”

那一声轻响，差点让他眼睛都眯起来。

鱼皮极脆。

但脆壳

炭火香、鱼油香、山野青叶的微苦，在嘴里同时炸开。

这一下，老张彻底舒服了。

他终于找到了熟悉的快乐。

“这个好！”

老张下意识开口。

旁边几位客人也忍不住笑了。

吕克看了他一眼。

没有生气。

反而微微点头。

“你很诚实。”

老张愣了一下，然后有点得意。

他觉得法国主厨这是在夸他。

老王则捂了捂脸。

这老东西，迟早要把百纳县钓鱼圈的脸丢完。

不过让人意外的是，沈砚这次也很快吃完了。

并且写下了第三行：

“炭火控制准确，鱼皮油脂清洁，前两道的冷感被有效打破。”

他越写越慢。

因为他已经意识到，吕克这套菜单不是随便排的。

第一道用汤建立水体记忆。

第二道用冷泉薄切强化鱼肉本味。

第三道用炭火把客人从那种近乎玄学的清冷感里拉回来。

冷、鲜、脆、火。

节奏很清楚。

这不是一个被钱请来站台的法国厨子会做的事。

这是一个真正进入状态的主厨。

就在第三道菜撤下时，餐厅脚下忽然传来一声很轻的闷响。

不是玻璃响。

是水下。

那声音低沉，像有什么大家伙在深水里撞了一下暗礁。

长桌上不少人同时低头。

玻璃下方的蓝光微微晃动。

几条红鱼受惊般散开。

老张的表情瞬间变了。

这种动静，他太熟了。

水下有大东西动了。

老王也放下了手里的水杯，眼神一下子认真起来。

王澜则立刻看向观察席上的平板。

水体活动曲线在刚才那一瞬间出现了一次明显波动。

沈砚看着脚下。

那条原本伏在暗礁边的老虎斑不见了。

取而代之的，是深处一团缓缓移动的巨大黑影。

它没有完全浮上来。

只是从餐厅下方更深的水域掠过。

可即便如此，所有人都能感觉到那种压迫感。

吕克站在厨房前，眼神却忽然亮了。

他转头看向顾明。

顾明同样看着脚下那片深蓝。

下一秒，他通过系统，立马就知道了那是什么东西。

【当前目标：野生老虎斑。】

【原始重量：4.6斤，增幅6倍：27.6斤】

顾明嘴角微微一扬。

来了。

吕克显然也感受到了什么。

他抬起头，看向长桌上的客人。

“前三道，是厨房给你们的。”

“下一道开始。”

他的中文仍旧生硬，但每个字都很清楚。

“由水来决定。”

餐厅里再次安静下来。

老张的呼吸明显变重。

老王眼睛微亮。

许董等几位正式客人神色各异。

沈砚的笔尖停在纸面上，许久没有落下。

他忽然意识到，自己也在等待。

等待这家餐厅继续往下演。

不。

不只是演。

他在等它证明。

证明刚才那一声水下闷响，不是餐厅提前设计好的声光效果。

证明脚下那片深蓝海水里，真的有什么东西，正在决定今晚这场晚宴的走向。

顾明抬手，看了一眼时间。

晚上七点四十二分。

深渊餐厅首场晚宴，只进行了三道菜。

而沈砚原本准备好的批评逻辑，已经被迫划掉了三次。

他低头，看着自己纸上最新写下的一行字。

“如果接下来仍然成立，这里就不是概念餐厅。”

他停顿了片刻，最终补上后半句。

“这里是一套完整的食材生态系统。”

写完这句话，他自己都沉默了。

因为他知道，这已经不是质疑者该写的话。

而就在这时，餐厅外的雾桥尽头，忽然有一名服务生推着一只深蓝色的长箱缓缓走了进来。

箱子打开。

里面不是菜。

是一套钓具。

整个餐厅再次陷入死寂。

老张猛地坐直。

“卧槽。”

这一声，他没忍住。

吕克没有看他。

顾明却笑了。

他走到长桌尽头，伸手拿起那支专门为海池准备的深蓝色短节海竿。

然后，他看向在场众人。

“各位。”

“深渊餐厅的主菜，不一定在厨房里。”

他低头，看了一眼脚下那片幽蓝海水。

“有时候。”

“它还在水里。”