第199章 你就拿这个招待客人？（1/2）

这句话一出，长桌两侧的客人神色各异。

有人觉得新奇。

有人觉得震撼。

也有人觉得这法国老头装得相当自然。

沈砚低头，在纸上写下第一行字：

“概念完整，表达克制，但仍未脱离神秘叙事包装。”

刚写完，他的笔尖又停了一下。

因为脚下的水动了。

不是普通鱼游过造成的波纹。

而是整片水面，或者说整片水下灯光，忽然轻轻暗了一层。

几条红鱼和青衣从餐厅正下方游过，像是在某种看不见的引导下，围绕着中央区域缓缓绕了一圈。

随后，一条老虎斑从暗礁边缘缓慢游出。

它体型厚重，头部宽大，身上的斑纹在蓝光里像一块被海水浸透的石头。

它停在玻璃下方，抬头看向上方的长桌。

那一瞬间，整张餐桌都安静了下来。

没人说话。

连老张都下意识闭上了嘴。

因为那种感觉很怪。

他们明明是来吃鱼的。

可现在，他们却感觉自己也被鱼看着。

吕克似乎很满意这种安静。

他转身，对副厨点了点头。

第一道菜开始上桌。

十名正式席位，每人面前都被放下了一只小小的透明瓷盏。

瓷盏很薄，几乎能透出里面的水色。

而里面的东西，看起来更简单。

一盏清汤。

没有鱼肉。

没有装饰。

没有花瓣。

甚至没有一滴油星。

汤色清澈得近乎透明，只在灯光下泛着极淡的银蓝色。

老张看着自己面前这小半盏汤，表情明显一僵。

他虽然早知道这种高端餐厅讲究少而精，但这也太少了。

这玩意儿一口就没了。

还是小口。

他忍不住小声问老王：“这第一道菜，是不是还没上完？”

老王瞪了他一眼。

“闭嘴，别丢人。”

老张压低声音：“我就是觉得这分量有点尊贵。”

老王看着那小盏汤，也有点心虚。

他其实也觉得少。

但他不能表现出来。

毕竟孙女就在旁边。

老王端起瓷盏，装作很懂的样子闻了闻。

然后，他愣住了。

因为这盏汤没有普通鱼汤那种浓烈鲜味。

它的香气很轻。

轻得像清晨山顶的一层雾。

但在那层雾气底下，又藏着一股极深的海味。

不是腥。

不是咸。

而是某种干净到近乎锋利的鲜。

吕克站在开放式厨房前，开口说道：

“第一道，海雾清汤。”

“用今天清晨三点取出的深井海水、高山冷泉、老虎斑鱼骨、少量山菌。”

“没有盐。”

“没有味精。”

“没有奶油。”

“没有任何香料。”

“请在三十秒内喝完。”

老张一听“三十秒”，赶紧端起来。

他怕自己喝慢了犯规。

汤入口的一瞬间，他脸上的表情直接变了。

不是夸张的瞪眼。

而是整个人忽然安静下来。

那汤很轻。

轻到舌头刚接触时，几乎以为只是温热的水。

可下一秒，一股极其细密的鲜味从舌根处慢慢浮起来。

它不是冲上来的。

是浮上来的。

像一层雾从水面升起。

先是冷泉的清甜，然后是海水的矿物感，再之后，老虎斑鱼骨的厚重鲜味才慢慢出现。

那味道不重，却极其长。

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