0320 压力（1/2）

挂断电话以后，徐毅看着附近没有地铁站，而且对省城地铁怎么换乘也不大熟悉，所以看着有直接开往滨江的公交车就坐了上去，准备去沿江那里看看。┝┠、、``

一个人筹备开业，这事儿的确比较麻烦，不过对于目前的进度，徐毅还是非常满意的。

当然，就算是乐观，徐毅也还保留了一分谨慎的不安。不管干啥都得有人才行，自己现在要面对的问题就是这人员招聘问题没有彻底解决。

自己直接人才市场招聘，很难保证那天能有足够的人选前来应聘，又有多少人肯来自己这里面上班。

他也想好了这周六要是真一个人都招聘不到，那就证明自己这法子实在不太靠谱，还得再想办法趁早去采用报纸招聘专栏或者是网络招聘的方式扩大。至于报名展位这几百块钱，就当买个教训好了。

再者，所谓这几天空闲，其实事情不见得比前段时间更少。各种东西都得准备种子，大面积铺开来种植，这些事儿要是有机械化生产还好说，可这空间里面一切都得靠自己两只手，最多也有个轻车熟路的优势罢了。说来这也就仗着自己还有个空间，能比别人多出几十倍的时间来搞这些事儿。这要是按着正常水平来看，只怕光这些活儿至少得有十个八个人才能在这么短的时间里把这些事儿搞定呢。

看来这几天自己白天都得泡在店里，要不基本就得到跑，采买各种东西，晚上的话基本都得泡在空间里面，种地外加着还得尝试各种实验，只怕也没多少空闲的时间呀！

另外就是还得为招聘做好工作，为招聘时候可能遇见的问题想出对策，还得上网看一下省城餐饮业普遍工资待遇如何，再根据这平均水平加以调整，制定自己的福利待遇。

剩下的就是这试用期合同和正式合同格式内容的完善，再加上各种规章制度的落实。┞、```自己不是学管理的，这也是自己从没学过，有所欠缺的东西。就算自己恶补了一些苏烟留下的那些书籍，这也是理论多过实际，基本派不上什么用场。这些东西自己也只能先借鉴一些现成的餐饮业管理制度，根据自己的实际情况修改一下，再就是平时的管理中不断现问题，及时调整。

等到人员到位，估计自己这些实验也都应该完事儿了。初期自己只要先推出几种产品，避免一次上架太多的品种，把他们吓到就好。至少自己准备卖的这些东西学习难度都不高，也涉及不到什么高深的理论，太强的操作技巧，考验的更是细心和耐心。这毫无疑问更要求自己招聘时，一定得本着宁缺毋滥的标准，宁可招聘不到人，也只要那些办事踏实认真的人。

不过这些事儿都是大事儿，可能还不算太愁人，估计等着自己到了店里，各种东西的统计和采买才是浪费精力，需要花心思最多的呢。

都说万事开头难，这开个店而已，麻烦还真是一大堆呀

徐毅不禁伸手揉揉有些胀的太阳穴，归根结底，自己这说一千道一万还是缺人造成的。不说能有那么一个半个人帮着自己分担点一些琐碎，哪怕这光给自己出出主意，也能让自己轻松不少吧

就在徐毅的胡思乱想中，不知觉间车子开到了滨江。

下了车，明晃晃的太阳映得四周一片刺眼的惨白，徐毅不由得眯起了眼睛，只觉得头都有些晕乎乎的。他不禁在内心苦笑一声，自己还是想得太多了，坐个车都能用脑过度，这还真够奇葩的。

有气无力地沿着路一直往前挪到步行街上，站在江边扶着栏杆吹了好一阵风，徐毅才觉得舒服了许多，有心去打量周围。

今年省城天气比较干旱，算起来这都一个多月没下过雨了，就连身边的云江水位都降下去好多。

这样的季节里面，除了那些比较耐旱的树木，街头的各种盆栽的花朵都开得有气无力地，叶子纷纷绺了起来。即便身处江边，也比以往多了一份燥热。

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