0190 腌菜（1/2）

不过马上，胖子的得意就被刘丽萍给揭穿了：“你还腆脸说呢，老三那是为了学习借书的，你那是大二那年的非专业书籍借阅排行好不，难怪你挂科，活该！”

胖子也不以为意，长叹一声：“可惜呀，老三要看书，我这没机会吃饺子了！”

徐毅笑着说到：“以后开了店你天天来吃嘛，管饱！”

胖子摇头，“呃，没钱，我总不能没事儿泡你那儿蹭吃蹭喝，那太不讲究了。┝放里面会感染细菌，使水质变坏，影响孵化率的，要不我怎么让你把缸底铺上卵石呢。”

徐毅想起来自己如果在外界孵化的话。就算现在开始孵化，都得耽误三天的时间，所以问到，至少这都是一样的鱼，得到的结果跟自己做的应该没太大差距。这样自己也就省得再在外面留了，直接都在空间里面孵化就行了，就问严培民：“你的鱼卵孵化了么？”

“昨天早上就全孵化了。”

“孵化率多高？”

严培民有些得意地说：“三十一条，孵化率百分之六十三多一点儿，跟预期的差不太多。”

徐毅打量一圈，想看看这刚孵化的小鱼什么样，结果却没找到鱼缸，看看阳台上面也没有，就问到：“你的鱼哪儿去了，不是都挂了吧？”

严培民摇头。“放我师姐那儿了，她最近没事儿，咱不是要考试么，今天早上刚刚放过去的。”

“你可真行，你师姐也够好的。”徐毅点点头，把餐具都收起来拎在手上，说到：“我回去了，等下还得把菜腌上，那些青菜都堆好了，再不腌该烂了。”

胖子点头。“那你也好好看书，可别晚节不保。”

“你当老三跟你一样呐，都是考试前的功夫，人家一年不看书。照样比你强。”胡逸飞笑笑，起身帮徐毅打开门。

回到家，徐毅直接去村里的市买了两箱子精盐，准备开始腌菜。

把塑料桶的水都倒掉，再重新用清水洗刷了几遍，桶里面没什么味道。┞也没什么杂质，就用篮子从后院把已经变得焦黄的青菜装到前院，在大缸里面清洗干净，再控干水，一层层整齐地码放在桶里面。

码满了一层，徐毅就用手掌把它往下压了一压，直到这青菜压实为止，然后就往上面撒上盐，再码上一层菜，再撒一层盐

一直把塑料桶装到八成满的时候徐毅菜停下来，直接向着桶里面加水，加到水面一直没过青菜为止。

从墙边的砖头堆上拎过来一块砖头，拿着毛刷洗刷干净以后，徐毅拿了个干净的塑料袋把它套上当成压缸石，放在桶里的青菜上面，省得它们浮起来，之后就把塑料桶的盖子盖起来。

如此反复，一直到把所有的青菜都给腌上，徐毅才停下来。

徐毅暗自庆幸，没腌菜之前，自己也不知道这到底要用多少个桶，自己只是估摸着买的，十个塑料桶，装满了八个，还有一个装上了半桶。

剩下的一个桶也不算浪费，正好等着翻缸的时候用，这原缸的卤汁还得再倒回去用，这也得再占用个家什。

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