0163 小蒜(1/2)
徐毅先找着卖肉的地方,挑着新鲜的,买了几斤五花肉,让老板帮着把肉给绞成肉末,又拎着袋子去买了点香菇,再买了一斤的紫皮蒜。 ┠、、``
小根蒜,虽然蒜头是大蒜的味道,不过上面的叶子完全就是小葱的味道,而叶子也有些像是被拍扁的葱叶一样,中间也是空的,早春早早就芽出来,随着天气日暖,愈显得鲜嫩。
小根蒜麦秸粗细的杆子基本都埋在地下,下面连着最大不过指肚大小的小蒜头,甚至成片长的小根蒜,下面的蒜头甚至只有黄豆大小也不稀奇,比起大蒜头足有鸡蛋那么大来说,实在有些太小了,所以这东西在大蒜传入我国之后,两厢一对照,名字就被改成叫小蒜了。
徐毅暗暗想着,下次回家时候,刚好是小根蒜种子成熟的时候,到时候一定到山上弄些种在空间里面,这样以后自己也就不会缺少这东西吃了。
甚至徐毅还买了一斤生姜,徐毅没买那种个头大,一块就得有一斤多的那种外地产生姜,反倒买的是本地那种一块块个头不大,但是味道十足的本地生姜。
这个倒不是在徐毅的采购范围之列,只是看到了顺便买回来就是了,徐毅准备把这个种在空间里面,或者这个味道也会很好吧。
至于别的东西,徐毅没有再买,反正家里都有现成的。
提着东西,徐毅又去买了一袋子五十斤装的富强粉,让老板帮着自己绑在车子后面的货架上,直接骑着回家了。
自己这手艺肯定还得练习,所以这面粉自然用得不会少了,村里自然是有得卖的,但是这也不能总在村里买,自己一个人,如果三天两头地在村里买面,想想都知道这里面有问题。
更何况就算这面粉用不光,自己也可以拿来擀面条嘛。`
到了家里,徐毅将东西搬进厨房放好,随后就进到空间里面,找了个大菜篮,拔了满满一筐青菜。
包饺子自然是用不到这么多的,不过剩下的,徐毅也都拿着菜刀把根给削掉了,找了两个大净塑料袋给装起来,这是准备让胡逸飞明天回家的时候带回去。
和好面,然后放在盆子里醒了起来,徐毅就出屋拿着耙子,找了块被拔掉青菜的菜畦上面胡乱耙了一气,使得下面的潮土翻上来,看起来黑黝黝的。
虽说这拔掉青菜都是一个个洞眼的,和耙子挠的肯定不一样,不过寝室这几个人,哪个也不是农村出来的,应该分辨不出这两者有啥区别,而且他们要是来得太晚的话,自己这掩饰工作都算白做了。
不过这种事儿,总是小心无大错,即便他们看出来,自己也完全可以说菜畦上面有草,所以才拿耙子搂了一遍,而且这菜拔下来没两天,这菜畦上面的确也长了不少草,想了想徐毅同样也把那几个菜畦同样也给搂了一遍。
全都弄好之后,徐毅扔下耙子,挖了几根小葱,再弄了几根香菜,回到屋里,开始剁青菜,准备做饺子馅。
自己这青菜足够鲜嫩了,根本就不用再焯水,一般时候包饺子焯水都是为了改善蔬菜的口感,只是自己这青菜如果焯水,根本就不能改善口感,反倒会让营养流失,自然这年头儿吃个饺子又不是啥稀罕玩意儿,现代人营养大多失衡,基本都有些营养过剩,再说这吃顿饭,又不是吃药呢,哪儿来那么多讲究,这流失就流失呗,不过这营养流失的话,肯定会影响饺子的风味,实在有些得不偿失。
不过还没等徐毅剁完青菜,就听得口袋里电话响起来。
“这些人可真够快的了。”徐毅看着手机上面胡逸飞的号码闪个不停,直接把电话接了起来,耸起肩膀夹住手机,手里忙着在剁青菜。
“老三,我们马上就出门了,不过”说着话,胡逸飞有些吞吞吐吐,欲言又止的。
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