第八十九章 醋（加更求票）（1/2）

“这菜试过了，亏得你们我这店里又要出两个新菜式了。`、这酸菜家里要是还有就送来，暂时再送二十坛。再加上这两个菜谱，一共十两银子，怎么样？”

其实那两个菜谱要是没有酸菜也就没用了，可是目前也就李二郎家能做酸菜，现在作酸菜的法子不卖，郑掌柜的能给十两银子，的确是不少了。

李二郎一听十两银子也很满足了，“那就谢过郑掌柜的。”

郑掌柜当场就拿出十两银子给李二郎，至于说好的那二十坛酸菜，郑掌柜相信李二郎的人品。

李二郎小心翼翼的把银子收好，这可是巨款啊。虽然之前冬天卖萝卜也挣了十几两银子，但是那是一点一点攒的，不像一下子十两的银元宝握在手里。

郑掌柜的有点犹豫和为难，李雪儿看出来了。看在他大方的份上决定管一次闲事。“郑掌柜的可有为难的事情，方便的话可以大家一起想办法。”

李雪儿既然先提出来了，郑管事也干脆，“事情是这样的，前几天店里来了一批酒，想着是多年的交情也就没仔细查看。结果现有一小半酒是坏的，没法喝。哎，这损失可大了，我都没敢跟东家说。”

在这个落后的地方，李雪儿知道酒是奢侈品，普通百姓是喝不起的。`”看着这些坛子，郑掌柜的就头疼，六两银子一坛，这可是接近四百两白花花的银子。

李雪儿走到一个酒坛前站定，正好坛子的高度到自己腰间，打开盖子，有一股酸味，用手指蘸一点尝尝，李雪儿在心里笑了。

李二郎也尝一点，疑惑的很，“就怎么是酸的。”

“就是因为是酸的，所以请你帮忙看看有没有法子。”要不是因为今天的酸菜也正好是酸的，郑掌柜的也不会和李家父女提这事。

李雪儿知道一个传说，杜康之子墨塔在一次酿酒时酵过头了，现酒业变酸但是依旧香气扑鼻，且酸中带甜，后来起名为醋。

郑掌柜仓库的这些已经不是酒了，是货真价实的醋，至于是不是酒酵过头了那就不清楚了。

“这些酒的确不能喝了，但是掌柜的有没有想过，把它当做调料，酸甜的口感可以试试新菜。”李雪儿抛出了诱饵，就看郑掌柜的怎么决定了，说不定今天可以再大赚一笔。

原本以为这些酒变酸了就没用了，现在听李雪儿的话还有用处，心里真是高兴坏了。哪怕能够挽回一半的损失也是好的。“赶紧说说。”

看着郑掌柜的着急，李雪儿也不卖关子。“这酒虽然酸了，但是酸中带甜，和酸菜的酸味不同，但是也可是试着做一些酸甜的菜色。您要是信我，我写几个菜谱，你让后厨试试。”

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