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古代屠夫(2/2)

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趙淵看着沈清禾,眼裏閃過一絲好奇:“我聽說你是鎮上的屠夫?”沈清禾點點頭:“是,丈夫早逝,家裏有老有小,只能靠殺豬賣肉為生。”

趙淵嘆了口氣:“難為你了。這樣吧,以後你每個月來府裏教李廚子三次做菜,我給你五十兩銀子的月錢,如何?”

五十兩銀子!沈清禾心裏一陣激動,這可是她賣好幾個月肉才能賺到的錢。她連忙道謝:“多謝國公爺,我願意!”

從那以後,沈清禾每個月都會去鎮國公府三次,教李廚子做菜。她不僅教他紅燒肉,還教他做糖醋排骨、梅菜扣肉、清蒸魚等各種各樣的菜式。李廚子學得很認真,廚藝進步很快。

随着和鎮國公府的接觸越來越多,沈清禾的見識也越來越廣。她知道了鎮國公趙淵不僅是朝廷重臣,還是個美食愛好者,尤其喜歡吃家常菜。有時候趙淵會讓沈清禾親自做菜,吃完後還會和她讨論菜式的改良方法。

這天,沈清禾教李廚子做了一道剁椒魚頭,趙淵吃了贊不絕口:“這道菜又鮮又辣,很是開胃。沈娘子,你是怎麽想到這樣做的?”

沈清禾笑着說:“我以前在南方見過有人這樣做,覺得味道不錯,就試着改良了一下。其實做菜和殺豬一樣,都要掌握火候和分寸,還要懂得變通。”

趙淵點點頭:“你說得很有道理。很多人覺得做菜是雕蟲小技,卻不知道其中也有大學問。”

日子一天天過去,沈清禾的生活漸漸好了起來。她用從鎮國公府賺來的錢給公婆請了大夫,買了藥材,公婆的身體慢慢好了起來。小叔子也娶上了媳婦,家裏的負擔輕了不少。

鎮上的人對沈清禾也刮目相看,再也沒人看不起她是個女屠夫,反而都很尊敬她。肉攤的生意也越來越紅火,不少人專門從外地趕來買她的肉,順便請教做菜的技巧。

這天,沈清禾正在肉攤前賣肉,突然看到一個熟悉的身影走過。她心裏一動,連忙追了上去:“蘇管家!”

蘇文停下腳步,看到沈清禾,笑着說:“沈娘子,你怎麽在這裏?”沈清禾喘着氣說:“蘇管家,我有個想法想和國公爺說說。”

蘇文疑惑地問:“什麽想法?”沈清禾說:“我想在鎮上開一家飯館,專門做家常菜,不知道國公爺能不能給我提些建議?”

蘇文眼睛一亮:“這是好事啊!我回去和國公爺說一聲,他肯定支持你。”

果然,趙淵聽說沈清禾想開店,非常支持,不僅給她提了很多建議,還派了李廚子去店裏幫忙。沈清禾拿出所有的積蓄,又向鎮國公府借了一些錢,在鎮上最熱鬧的地段開了一家飯館,取名“清禾居”。

飯館開業那天,鎮國公趙淵也來了,還帶了不少達官貴人捧場。沈清禾親自下廚做了一桌子菜,大家吃了都贊不絕口。很快,“清禾居”的名聲就傳開了,每天都座無虛席,生意火爆。

沈清禾成了青溪縣有名的女掌櫃,再也不是那個被人看不起的女屠夫了。但她沒有忘記自己的根,每天早上還是會去肉攤幫忙賣肉,晚上才回飯館打理生意。

這天,飯館打烊後,沈清禾正準備回家,趙淵突然來了。他看着沈清禾,眼神有些複雜:“沈娘子,謝謝你讓我吃到這麽多好吃的菜。其實,我還有一件事想請你幫忙。”

沈清禾疑惑地問:“國公爺請講,只要我能做到的,一定幫忙。”

趙淵說:“下個月宮裏要舉辦家宴,陛下讓我負責籌備。我想請你去宮裏當幾天廚子,給陛下做幾道家常菜,不知你願不願意?”

沈清禾心裏一驚,去宮裏給皇帝做菜?這可是莫大的榮耀,也是巨大的風險。她猶豫了一下,還是點了點頭:“我願意。”

進宮那天,沈清禾心裏非常緊張。但一走進廚房,她就平靜下來了。她專心致志地做菜,把自己的全部心思都投入進去。她做了紅燒肉、糖醋排骨、清蒸魚、剁椒魚頭,還有幾道清爽的家常菜。

皇帝朱厚熜嘗了沈清禾做的菜,龍顏大悅:“這味道太鮮美了,比宮裏的禦廚做的還好吃!沈娘子,你真是廚藝高超啊!”

沈清禾連忙行禮:“陛下過獎了,只是些家常菜罷了。”

朱厚熜笑着說:“家常菜才最見功夫。以後你就留在宮裏當禦廚吧,我每月給你一百兩銀子的俸祿。”

沈清禾心裏一動,但她想起了青溪縣的飯館,想起了公婆和小叔子,便搖了搖頭:“陛下,多謝您的厚愛,但我在青溪縣開了一家飯館,離不開那裏。我只能偶爾進宮給您做菜,不能長期留在宮裏。”

朱厚熜有些驚訝,沒想到有人會拒絕留在宮裏。他看着沈清禾,眼裏閃過一絲贊賞:“好,難得你有這份孝心和責任心。以後你每個月進宮一次,給我做菜,我照樣給你俸祿。”

沈清禾連忙道謝:“多謝陛下!”

從那以後,沈清禾每個月都會進宮一次,給皇帝做菜。她的名聲傳遍了京城,很多達官貴人都想請她去家裏做菜,但都被她拒絕了。她大部分時間還是留在青溪縣,打理自己的飯館,照顧家人。

幾年後,沈清禾的飯館越開越大,在京城也開了分店。她還收了很多徒弟,把自己的廚藝傳授給他們。她成了大靖王朝有名的廚娘,連皇帝都對她贊不絕口。

這天,沈清禾正在京城的分店打理生意,趙淵來了。他看着沈清禾,笑着說:“沈娘子,恭喜你,你的飯館越來越紅火了。”

沈清禾笑着說:“多謝國公爺的支持,沒有您,我也不會有今天。”

趙淵嘆了口氣:“其實,我早就看出你不是一般人。從你一個女屠夫到現在的大掌櫃,你靠的是自己的努力和智慧。”

沈清禾搖搖頭:“我只是想讓家人過得好一點,沒想到能有今天。不過,我最懷念的還是剛開始賣肉的日子,雖然辛苦,但很踏實。”

趙淵點點頭:“是啊,平凡的日子才最珍貴。對了,陛下聽說你在京城開了分店,明天想來嘗嘗你的菜。”

沈清禾心裏一驚:“陛下要來?那我得好好準備一下。”

第二天,朱厚熜果然來了,還帶了皇後和幾位皇子。沈清禾親自下廚做了一桌子菜,大家吃了都贊不絕口。朱厚熜笑着說:“沈娘子,你的廚藝真是越來越好了。以後我就常來你這裏吃飯,不用你進宮了。”

沈清禾連忙行禮:“多謝陛下厚愛,小店蓬荜生輝。”

看着皇帝和家人朋友吃得開心,沈清禾心裏充滿了幸福。她從一個穿越而來的現代人,變成了大靖王朝的女屠夫,又成了有名的廚娘和大掌櫃,這一路的艱辛只有她自己知道。但她不後悔,因為她靠自己的雙手,在這個陌生的時代闖出了一片天,過上了自己想要的生活。

夕陽西下,沈清禾站在飯館門口,看着街上人來人往,嘴角露出了滿足的笑容。她知道,她的故事還會繼續,在這個充滿煙火氣的時代,用自己的廚藝溫暖着每一個人,書寫着屬于自己的錦繡人生。

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