第77章 開飯店(2/2)
唐錦還沒想到這一層,未來高樓林立,從建築方面來看,的确大有可為,誇道:“老公,你思維很靈活啊。”
陸沉微微笑了笑,想要給妻子提供更好的生活,他必須想辦法,目前他只能做這些粗活來養家。
唐錦雖然支持陸沉,但她想到陸沉在灰塵滿天的工地上費力拖磚拉水泥,還是忍不住心酸,回家後做了兩雙厚手套,讓陸沉工作的時候戴上。
陸沉天天回來這麽累,唐錦便不要他做飯了,放學早的話,她就承擔一部分家務。
自家老公這麽辛苦,唐錦也不想落後,在适應學校裏的進度後,寒假她盤下一個鋪子,專門做中餐藥膳,大堂內的桌椅供那些散客吃飯,包廂用來宴請賓客。
招牌菜有烤乳豬,松鼠桂魚,三杯雞,清蒸魚,水煮肉片,夫妻肺片,黃金蝦球,肚條雞,花膠雞,烤鴨,糖醋排骨,銀絲卷,粉絲扇貝,乾鍋雞翅,鹵肥腸,紅焖豬蹄等,随時調整菜單。
除此之外,唐錦還制定了特價套餐,誰家有喜事宴請大量賓客時,購買套餐方便又劃算,還能吃得豐盛均衡。
開業那天,唐錦請了十個小巷裏的阿姨,穿着喜慶一些,專門在路口商場旅店工廠旁發傳單,于是有許多人都知道附近新開了一家館子,開業優惠打折。
反正位置又不遠,不如去嘗嘗味道怎麽樣。
招牌菜一入口,便給了人驚喜,肉質鮮嫩細膩,素菜脆爽清甜,小吃香酥可口,味道可真不遜色。
菜的擺盤也高檔精致,還能吃到其它地方的特色菜,用打折的價格吃到這樣的菜品很不錯了,以後請客喝酒就來這地方。
香味飄出大堂,路過的行人也忍不住走了進去,一看菜單價格也都不算特別貴,豐富的菜單半個月能吃到不重樣的。
唐錦一個人肯定忙不過來,除了自己有空當大廚外,事先請了兩個廚師,将特色菜怎麽做教了出去,簽訂了相關合同,再請了服務員和收銀員,足以維持飯店的運轉。
并且周末唐錦還去郊外勘察了一番,從農戶那裏承包了三畝地,主要用于種菜種水果,用她異能催生出來的蔬果,味道更好吃更有營養,供應飯店的需求。
飯店的支出将唐錦手頭的存款花完了,唐錦催生人參賣了又寬裕起來,有資金人力的支持,飯店漸漸有了回頭客,開始掙錢回本。