第73章 做生意（2/2）
“也不是沒在縣城吃過冰粉，你這冰粉花裏胡哨的挺好看啊，跟別人賣的不一樣。”
“比那純紅糖的好吃些。”
唐錦又買了兩個鐵皮桶，輕輕松松騎着自行車回去，幾種口味的冰粉，果味的最受歡迎，都是她用野果熬的果醬，成本低，冰粉籽也都不要錢，這一趟掙了三塊多。
她今天準備更多冰粉，明天大概能掙個七八塊，在別人反應過來之前，應該掙得到一百塊左右。
唐錦不嫌少，要知道鎮上廠裏工人一個月工資也才三四十塊錢，她這小本生意，能抵別人兩個月的工資不錯了。
她也不覺得冰粉賣不出去，鎮上的購買力是有限，但花五分錢買碗冰粉還是可以的，特別是那些有正式工作的，天氣這麽熱，花個五分錢買冰粉解暑解饞會不願意嗎。
生産隊的人見掰玉米農忙了，唐錦不但沒有在地裏乾農活，反而見天兒的往鎮上跑賣什麽冰粉，都搖了搖頭。
覺得唐錦讀了這麽些年的書，心都讀野了，陸沉這麽踏實的男人也飄了，居然放自家婆娘去做個屁的生意。
農閑的時候有人弄筐自家的菜去賣賣改善生活，也沒人會說啥，但像唐錦這樣丢手農活，一心往鎮上奔的還沒見過呢，鄉下人都靠種地過日子，而唐錦卻把大事放後邊，可不就是飄了。
“你們真當別個傻啊，我趕場的時候看唐錦賣冰粉了，就那麽巴掌大一坨的粉，居然賣五分錢一碗，人家還争着買嘞，這一天賣完了，都可以割個幾斤鹵肉了。”
“陸沉又有拖拉機，那地裏的苞谷兩天就鏟給完了，這活乾完了，錢也到手了，比你們聰明喲。”
“五分錢一碗？這麽好賣啊？”
“一天怎麽也得掙個兩塊錢吧，農忙完了可以掙幾十塊呢。”
“可別貪這點便宜，說不定哪天被民兵給拉走了，那臉丢得起不。”
但掙到錢可以買肉吃啊，想到香噴噴的炖肉，不少膽大的人心動了，他們肚皮裏少油水，太想吃肉了，鎮上好幾家小攤賣東西，怎麽沒事呢，就算民兵要算賬，也該先找那些人吧。
農忙雖然辛苦，但家裏人多，分出一個人去賣冰粉還不容易，這冰粉又不是啥難做的東西，有唐錦的例子在前邊，那肯定不會虧本。
唐錦賣了十來天冰粉，鎮上果然多了幾個賣冰粉的人，不過小料沒有唐錦這裏的齊全，都是冰粉裏加兩小勺子紅糖水，添一勺黃桃罐頭肉，或是野果子碎丁灑在上面，味道比不上唐錦調出來的那麽甜，但還是不可避免分走了一些生意。
甚至還有隊上的熟人站在路邊上招呼，見唐錦過來了，略有些不好意思地笑，“陸沉媳婦啊，家裏娃兒嘴饞，整天鬧着吃肉哩，俺們腦瓜子不如你機靈，也來賣賣冰粉，掙點錢給娃兒買塊肉吃，你不會不高興吧。”
唐錦能說什麽，這不是她的獨門生意，還不許別人來賣麽。
做冰粉沒啥獨門秘方，根本沒有競争力，生意做不久這是必然的，唐錦也并不失望。
這種吃的賣不下去，再換一種就行了，她想了想打算賣涼菜，缽缽雞味道也好，只是缽缽雞串在簽子上，削了竹簽子再慢慢串起來那不是費事麽，還是拌涼菜吧。
土豆莴筍竹筍胡蘿蔔青瓜木耳蘑菇寬粉豆角芹菜辣椒，這些菜自家都有，到時候再在鎮上買些海帶洋蔥豆腐豆皮豆乾，種類豐富，焯水放涼後，将菜跟調料帶去鎮上拌。
只有素菜不夠，有些大方的客人還想嘗嘗肉腥味，再準備一些雞塊肺片豬耳，焯水撇去腥味，加上獨特秘制的紅油，紅亮亮的，香辣清爽，下飯下酒都特別香。
在收入下降後，唐錦的冰粉攤子撤了，那些賣冰粉的人松了口氣，少一個人競争，她們就能多掙一分，而且唐錦賣的冰粉花裏胡哨，一份簡單的薄荷冰粉都能做的清新可愛，雖然盡力去模仿唐錦的做法了，但味道就是有點差距。
但沒過兩天又看見唐錦來了，一張可折疊的長桌支開，乾淨的菜品擺放着。
唐錦依次往盆子裏抓了豆皮粉絲筍乾土豆片，拌了一盤子試吃的菜，旁邊擱一把牙簽，當有人路過了就招呼着。
“咦，你這兒不賣冰粉了呀？”服裝廠的女工人下班後，想來買碗冰粉帶回去吃，晚上吃了飯後，再悠哉悠哉吃碗甜潤潤的冰粉多舒坦。
現在賣冰粉的不止唐錦一家了，但其他地方也嘗過，還是唐錦這裏的最好吃，小料也最舍得放。
“你那冰粉做得挺好的，咋就不做了呢？”
唐錦笑道：“冰粉不好賣了呀，咱們這種小生意得随時調整，今天帶來的涼菜都是新鮮的，可以免費品嘗。”
聽見免費兩個字，女工人上前了一步，撚了根牙簽，戳了塊豆皮吃，豆皮進口非常軟爛，一股醇正的淡淡紅油香，明明浸滿了油汁，卻一點也不覺得膩味，反而瞬間勾起了食欲，那雙手忍不住又戳了一塊。
有點不好意思地放下了牙簽，雖然還想吃一些，又是免費品嘗，但也不能一個勁吃個沒完。
想起自家老爹愛喝那口酒，這涼菜買回去當下酒菜吃很合适。
目光看了一圈，指着專門放葷菜的那個盆子，“你給我拌半個豬蹄，再來個豬耳，一斤素菜。”
唐錦利落地用筷子将豬耳豬蹄夾出來，豬耳豬蹄都清洗地白白淨淨，沒有一根豬毛，她将豬蹄砍成小塊，豬耳切成薄片，随後放一勺秘制的醬料，一勺紅油，小勺香油，少量香醋豆豉，幾粒酥脆的花生米，将豬耳豬蹄均勻攪拌，讓每塊肉都充分入味，最後抓一把蔥絲增香。
拌完了葷菜，唐錦又拌素菜，葷菜跟素菜的調料不同，多了絲清淡。
分開放進顧客帶來的飯盒裏，将飯盒邊沿沾的料汁擦乾淨，動作看起來令人很舒服。
女工人咽了咽口水，一問價錢也不是難以接受，總共二塊三，畢竟兩個葷菜，還有那麽香濃的紅油，放進去的調料一點也沒吝啬。
把菜吃完了，剩下的油汁留下來，明早上還能吃上一碗香噴噴的寬面。
送走了第一個客人後，陸續又來了些人，有些是來買冰粉的老顧客，有些是被香味吸引來的，相比起偏貴的葷菜，素菜好賣得多，一毛錢一斤就能嘗嘗味道，雖然沒有肉腥味，但涼拌素菜并不缺油水。
買豬耳的人也不少，沒有什麽骨頭，豬毛處理得乾乾淨淨，肥而不膩。
夏天天黑得晚，趕在天色徹底暗下來前，唐錦帶來的東西幾乎賣光了，只剩兩根豬蹄，一份素菜。
她騎着自行車，在橘紅色的夕陽下，吹拂着晚風惬意地回家。
晚飯煮了兩碗混沌，表面飄着小蝦米，皮薄餡多，搭配着帶回來的豬蹄，再燙一疊小青菜，有葷有素，簡單又好吃。
唐錦的生意一直很好，漸漸積累了很多回頭客，別人見了想要跟風，但唐錦用的都是自己熬制的調料，用料比例都是秘方，別人哪能做得出這味道，客人買了一次後，總覺得味道寡淡，又湧回到了唐錦的小攤前。