第21章 分豬肉（2/2）

山豬一身蠻力，去捉還是有點風險的，張紅陽組織起壯勞力，帶上鋒利的工具，這才上山一趟。

有片山豬啃食的野木薯，但山豬行動是不固定的，一邊分散人手，在選定的幾個地點埋伏，一邊在野木薯跟野蘿蔔秧旁邊設陷阱。

守了兩天，總算見到山豬的蹤跡，一頭山豬掉進陷阱中，又齊心協力合捉了一頭，另一頭趁着混亂的時候掙脫了，沒有捉住。

兩頭山豬不大，加起來接近三百斤的樣子。

在地裏乾活的人紛紛跑過來湊熱鬧，讨厭山豬搶糧食，但又想吃肉，山豬長得黑乎乎，肉質粗糙，但也有油水的。

生産隊的大白豬只有年末才能分到，還不夠分的，想去買肉都沒肉票，肚子裏清湯寡水，饞得心慌，有山豬能解解饞非常不錯了。

高興得跟過年一樣，其實要不是山豬貪吃，又忌憚野豬的戰鬥力，他們恨不能天天都有山豬。

想到炒肉的味道，就忍不住雙眼放光，簇擁着擡起野豬到了曬壩上，手腳麻利地挖出一個坑來，飛快跑去擡來一口大鍋，大火燒熱褪豬毛。

有這一遭動靜，逃脫的山豬也不敢跑到山腳下了。

山豬肉偏瘦，去幫忙捉山豬的人理所當然多分個一些，剩下的每戶人家按照年末的規矩來，看平時誰表現得最優秀，掙得工分最多，情況最差的三斤肉還是有的，豬肉的部位就不用挑了。

骨頭跟豬尾巴豬耳朵都被分個乾淨，豬肝豬腰也有人要，可豬大腸就最不受歡迎了，都知道洗乾淨豬大腸需要面粉鹽巴，壓住那腥味也要料酒油鹽，吃一頓太耗費調料了，否則那味道難以入口。

唐錦把豬大腸要了下來，打野豬陸沉出了力，加上是拖拉機手，記的工分多，分到了七斤豬肉，加上大腸，裝了一大盆。

感受到羨慕的目光，心裏還是挺美滋滋的，高興地端着盆子回家，撲騰到陸沉身上。

陸沉唇角翹了起來，扶住背上的人，側了側頭，蹭着唐錦綿軟的臉，

唐錦趴在他的肩窩，心尖像被戳了一下，在陸沉臉上清脆地啵了一口。

這時候又沒有冰箱，井水溫度上升，這麽多的肉一次性吃不完，放個兩天就會變質發臭。

唐錦把較肥的豬肉都切成條狀，熏乾了挂在房梁上，以後炒菜缺油水就去切一塊，剩下的一斤她做成紅燒肉，山豬的肉質沒有那麽細嫩，炒着吃味道應該不怎樣，紅燒肉軟糯入味，可以改善山豬肉的口感，切成碎丁肥瘦相間，先腌制一會，鍋裏炒出糖色，豬肉被染上了紅亮的湯汁，随着熱油焖煮，撇去夾雜的腥味，肉質慢慢變得透明，像被包裹起來的糖塊，看上去極為誘人。

豬大腸就更簡單了，只是清洗比較費力，唐錦用玉米粉搓洗好幾遍才洗乾淨，都是最脆嫩的口感，加辣椒爆炒，那股刺激的香味直接迸發出來，讓人聞着就忍不住流口水。

兩道菜都極為下飯，唐錦難得煮了白米飯，沒有摻雜鬧心的紅薯，用甑子蒸出來的，米飯粒粒分明，跟菜搭配起來特別香。

這次就不用特意關上門了，因為大隊上許多人家今天都會煮肉吃，空氣中可能都飄着肉味，根本不會有人注意到他們。

好不容易吃上一回肉，大夥都迫不及待想要解饞。

陳月清處理着兩塊豬肉，不滿地切開，她領到的豬肉都是不好的部位，就三斤多的樣子。

因為她懷孕的緣故，這半年來都極少去乾活，乾活也就是做些輕松的事情，沒有掙到多少工分，林子修就是讀書人，力氣不夠，工分也同樣如此。

這次領到的豬肉太少了，特別是最近她大了肚子，沒能去鎮上偷偷做生意，其實好久沒有吃到肉味了，對于這些山豬肉陳月清是挺在意的。

她領肉的時候，也看到了唐錦，心裏壓不住的驚訝，她猛然發覺，在她沒有注意到的時候，事情改變得太多了，跟上輩子似是完全不一樣。

她是重生的，掌握了先機，日子有所改變很正常，但唐錦呢，上輩子過得有這麽舒坦嗎，她總覺得，這個跟她印象中的那個村婦不一樣了。

她上輩子活得一地雞毛，唐錦比她好不到哪裏去，不過沒有嫁給陸沉，随便嫁給了一個村裏人，她中年時回到娘家看望，聽說了唐錦作妖偷人的事情，人看上去比她還要蒼老。

這一次她重來一回，軌跡發生了一點變化，她跟林子修成了夫妻，唐錦也陰差陽錯落水，跟陸沉結婚。

其實以前的事情她腦中已經很模糊了，不在意的人更是沒有放在心上，許多事情知道得并不詳細，唐錦上輩子對林子修的感情有多深她不清楚，而今唐錦突然對林子修冷淡下來她也沒有多想，但唐錦跟陸沉結婚後，竟然沒有作妖，日子還越過越好，這就讓她察覺到了異樣，她總覺得這個人怎麽跟她印象中的差距太大？

作者有話說：

捉山豬只是參考了那個時代的情況。