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第8章 爆炒腰花(1/2)

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第8章 爆炒腰花

肉食店裏沒有買到想要的豬肉,但小鎮上有也有黑市,售賣一些稀缺的物資,這樣的黑市往往是流動的,還有專門幫忙盯梢的人。

通往西山鎮有一條土路,路面上方是行人經過,下邊掏出了一個寬敞的洞,看上去就是一道橋,洞口又貫穿着一條路,在這路口就有人交易。

回家順便就可以去黑市,唐錦轉了圈,小攤上有雞鴨布料棉花鞋子,想買的東西多的是,可就是買不起。

家裏是還有一點存款,但距離年底工分變現的時間那麽長,目前沒有多餘進項,必須得省着花。

正當唐錦失望的時候,有個男人偷偷摸摸将背簍放在了角落,蓋着的谷草掀開,裏面居然是豬肉,其中還摻雜着白花花的肥肉。

唐錦眼睛立刻亮了起來,她拉着陸沉興奮上前,曾經最讨厭的大肥肉現在變得如此可愛,她挑中了一小塊板油,回去熬成一罐豬油,以後吃飯總能沾點油水,哪怕要一塊七一斤她也掏錢買了。

買到豬油這樣的好東西,走在磕磕巴巴的土路上心情也很好。

那兩塊豬腰子唐錦本來打算煮湯,因為不用耗費昂貴的菜油,還可以保持口感的鮮嫩,可這會竈上熬出豬油來了,澄亮的油脂在鍋裏咕嚕冒着小泡泡,聞到那股肉香味,她忍不住改變主意了。

豬腰湯哪有爆炒豬腰好吃,整天清湯寡水,就饞那些有味道的飯菜。

豬油盛進罐子裏,被榨乾淨的油渣撒上丁點糖,酥香脆口,豬腰去除白膜,切成薄軟的花狀,腌制去腥,就着滾燙的豬油,腰花滋啦一聲倒進鍋裏迅速翻炒,在混入老壇中的泡辣椒,那滋味簡直絕了。

刺激的氣味無孔不入,陸沉也沒心思繼續糊院牆了,将泥漿沖洗乾淨,關閉大門,不遠處住着幾戶人,香味再竄出去怕是有人要來問了。

就着酸辣嫩滑的腰花,鍋上蒸的紅薯米飯吃得乾乾淨淨,連盤子裏的湯水都用窩頭沾着吃了。

碗裏的油渣陸沉嘗了兩塊後,就怎麽都不願意吃了,說是留下來給唐錦當零嘴。

唐錦摸着飽了的肚子,心情舒坦,看着陸沉收拾碗筷。

家務活這事其實并不累,卻很瑣碎繁雜,周圍默認的都是女人做家務,在外面乾完了活還要忙着回家洗衣做飯,大老爺們是不會幫忙搭把手的,認為竈臺上那些事就不該跟男人沾邊,除非是需要下力氣的活。

陸沉從小磕磕絆絆長大,相依為命的奶奶不在後,沒人照顧,倒是養成了獨立自強的性格,乾農活做家務樣樣精通。

唐錦不管別人家是怎麽分工的,但她對于陸沉願意做家務這事很滿意,說明對方願意體諒她,替她分擔,要是她自個大包大攬,說不定還會縱容出個大男子主義的丈夫。

陸沉不會說些好聽的話,但行為表現讓唐錦有安全感,有繼續經營這段婚姻的信心。

午覺醒來,迷迷糊糊聽到了淅淅瀝瀝的聲音,水滴落在屋頂,順着屋檐滑落,在石板上擊出清脆的聲音,窗戶上也蒙上了一層水屋,潮濕的氣息通過縫隙鑽進了屋裏。

上午還是有着微微陽光的清朗天空,下午就落了場大雨,烏雲密布,雨水嘩啦啦沖洗着草木土壤。

室內溫度下降,唐錦感覺有點冷,扯了扯被褥,也沒心思睡覺了,睡眼朦胧地爬起身,屋內的光線暗淡了許多。

陸沉坐在堂屋裏編籃子,添些家用,又打發時間。

唐錦走到門口,看着雨水一滴滴砸下,院子裏淌了一地的泥漿,這麽大的雨肯定沒法出去乾活的,可乾坐着又特別無聊,她想了想,從廚房拿了點綠豆出來。

騰出一個空餘的大盆子,清水浸泡綠豆,打算發些綠豆芽出來給桌上添盤菜,這時候可沒有反季節蔬菜,春季就是青菜野菜蘿蔔土豆,都吃膩了。

雨勢漸漸變小,只餘屋檐還在滴水,天空灰蒙蒙的,空氣格外清新。

唐錦換上雨靴,籃子裏放了幾顆雞蛋,還有爛衣服跟今天買回來的布料。

屋裏角落擺着的鞋子都是穿了幾年的,鞋底被磨平,鞋面也破了洞,因為布票來之不易,一雙破了的鞋子都很難換成新的,都是補了又補,有句話說新三年舊三年,縫縫補補又三年,就是現在的寫照。

直接在商店買鞋子太貴,唐錦乾脆自己學着做,原主也是不會的,布料那麽精貴,柳春花怎麽可能讓她上手,鞋子穿爛了就撿龍鳳胎不要的穿,只依稀記得柳春花做過。

唐錦摸不準步驟,打算去請教好友何麗的媽,是個挺和善的大嬸,她要上門去麻煩別人,拿點雞蛋當謝禮也是應當的。

何麗的媽有一門絞臉的手藝,附近生産隊要是有人結婚都會請她去給新娘絞臉,家境明顯要好許多,屋頂蓋的都是瓦片,幾間屋子很是寬敞。

“你上門就上門,拿啥雞蛋呀?你拿回去我不收。”何麗嗔怪道,帶着唐錦往屋裏走。

唐錦笑了笑,“我有事要請嬸子幫忙,一點雞蛋就是我的心意而已,還能給你補補身子。”

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