第 46 章（1/2）

第 46 章

這小菜也是和隔壁涼菜館還有糕點鋪子定做的。

今天是涼拌木耳，明天可以是玫瑰芍藥糕，換着花樣來客人才不覺無趣。

她還設計了一張食卡，用厚牛皮紙裁成巴掌大小的小方塊，在上面蓋了「姜姜一碗」的印章。

印章是夏凜汌設計的，也是他雕刻的，是一枚用小篆寫的“姜”字，這個字鑲嵌在馉饳形狀的團裏。

這張食卡的作用等于現在的會員制，老顧客每消費十次，就能送一碟免費的小菜，集滿十個小菜可以換一份招牌馉饳。

隔壁綢緞莊的老板娘短短時間內已經在她這裏換了三份免費馉饳了，每次來都是笑眯眯地把那張蓋滿了紅印章的食卡從荷包裏掏出來，喜氣洋洋地遞上櫃臺，說：“姜娘子，我又來吃白食了。”

不僅如此，姜稚魚還直接将試吃活動的概念引了進來，每旬一次，種類包含了藥膳馉饳還有小菜等。

姜稚魚會在那一天的上午新做一批藥膳馉饳，對半切開，裝在白瓷小碟裏，擺放在店門口的小方桌上，免費給路人品嘗。

也算是招攬新客人的一種方式。

店裏空閑的時候，長山會站在門口宣傳：“姜姜一碗試吃活動，您覺得好就進來坐坐，覺得不好吃完就走也成，保證一個銅板都不要您。”

試吃活動每一次都能給鋪子帶來一大波的新客人，也是因為姜稚魚舍得下本錢，其他店鋪的老板們有樣學樣，但都不似她這般成功。

有些人試吃了一份馉饳就進店裏消費，還有一些吃了好幾份也不進去，但是抹抹嘴就走了的，姜稚魚也不惱，也安慰長山不能生氣。

萬一人家是有困難呢，就當是做善事了。

此時兩人就會對着這群食客笑嘻嘻地說：“歡迎下次再來光顧。”

她的營銷花樣可多了，還在鋪子外面請人定制了一個招牌的馉饳造型擺放着，這樣一來，來來往往的人群不用看字就能知道她的店鋪在哪兒。

于是「姜姜一碗」的名氣就這麽一點一點傳開了。

先是街坊鄰居把這裏當成裏每家必去之地，還有街上一些鋪子的老板們也愛光顧。

還有些食客從遠處慕名而來，臨走的時候還打包了一些。

再然後是官宦人家的下人拿着食盒來打包，一開口就是“勞煩姜娘子，太尉府要五籠五福臨門，兩籠人參菠菜。”

李嫱嫣每隔幾天就讓人來取馉饳的習慣雷打不動，偶爾還會在食盒最底下壓上一張小紙條，上面寫着“人參菠菜餡裏姜絲多了，下次少放”或者“太後說杏仁姜餡的羊肉可以再嫩些”。

姜稚魚把她的小紙條也貼進了手稿裏，旁邊用炭筆标注了修改方案，特地為她們兩人調制的口味。

程君歸和陸任曦更是常客，程君歸每次來都像是餓了三天沒吃飯的樣子，一個人能乾掉七八碗，吃完就往椅背上一靠，拍着肚子說，“嫂子你的馉饳要是能開到我們軍營裏就好了，我就能天天吃。”

陸任曦則是帶着一些在太醫院的人來這裏吃過好幾次，莫不是把這裏當成他的藥膳教學實驗基地了？

東大街的商戶們提起「姜姜一碗」，沒有不豎起大拇指的。

不僅是因為她的馉饳做的好吃，而且很會做人。

糕點鋪老板娘過生日，她親自送了一盒五福臨門，盒子上還系上了一朵紅花。

對面茶樓老板的娘生病了，她特地請了陸任曦去幫忙診脈，後來還送了一包枸杞紅棗過去。

大家互幫互助的，生意也連帶着好了起來。

那是一個尋常的午市。

鋪子的幾張桌子都坐滿了人，門口還有些排着隊的，樹下的長凳上也是擠滿了正在等位的客人。

斜對面新開的面包子鋪的老板娘氣哼哼地站在自己店門口往這邊張望，嘴裏嘀咕着什麽，聲音順着風飄過來斷斷續續的：“隔三差五就搞試吃……還有那‘十送一小菜’……還讓不讓人做生意了……”

姜稚魚在櫃臺後面聽到了她的抱怨，沒當回事，做生意本來就是各憑本事，有什麽好蛐蛐兒的。

寶婵剛處理完包間的事情小跑着經過櫃臺，壓低聲音不滿地說：“少夫人，對面的老板娘又在瞪我們了。”

姜稚魚一邊埋頭記賬一邊頭也不擡地對長山和寶婵說道：“讓她瞪，要是她瞪夠了我們一天，明天就給她送一份馉饳去，讓她消火。”

寶婵這才抿着嘴笑着跑去後廚了。

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