第 39 章（1/2）

第 39 章

店裏頭，寶婵正帶着幾個丫鬟夥計做最後的清潔工作。

寶婵那丫頭自從聽說了她要在東大街開一家高級的馉饳店，比她本人還要起勁。

連連說從沒見過馉饳店還能開得這麽大氣高端的，說什麽都要去見見世面。

後來看着姜稚魚真的将這個店鋪開起來了，心也跟着癢了起來。

少夫人有自己的事業，那她呢？

于是讨了個「嫡親掌櫃助手」的機會，也跟着姜稚魚開始在店鋪裏忙活。

那些被他們擦得锃亮的桌面也是整塊老榆木的，上了清漆，木紋一圈一圈的，像被鋸開的年輪。

靠窗放着一張八仙桌，半開放的場地，有一個屏風遮着，約莫等于現實世界的包廂的概念。

桌上擺着一只青瓷瓶，插了幾枝剛折下來的臘梅，花苞還是青的，湊近了能聞到一絲若有若無的冷香。

姜稚魚走進店裏，手指從每一張桌面上劃過。

榆木的紋路在她指腹下延展，有的地方平滑，有的地方有一點點澀，整個環境都是一塵不染的。

寶婵這丫頭辦事果然讓人放心。

她在靠窗那張大圓桌前停下，推開窗戶，東大街的街景湧進來。

對過的茶樓夥計正在卸門板，隔壁的布莊老板娘在門口潑水，街角的糖葫蘆攤子剛支起來，山楂在糖漿裏裹了一遍，亮晶晶的，像一串紅瑪瑙。

她檢查完這些，來到後廚的竈臺前，把店裏決定要賣的五款馉饳餡料又檢查了一遍。

多虧了爹娘幫助，要不然也不會這麽順利能在這麽短的時間內就做到。

山藥造化馉饳的餡料用白瓷盆裝着，用山藥泥打底，混了茯苓粉和一點點黨參末，顏色雪白，質地綿密。

五福臨門馉饳是五個裏的造型最特別的，所以姜稚魚決定拿來做招牌主打，玫瑰花粉和肉桂粉的比例她昨晚又微調了一次，減了一分肉桂，加了半分陳皮，香氣比之前更清透些。

人參菠菜馉饳的餡是新調的，菠菜汁和的面擀出來的皮子翠綠翠綠的，在案板上排成一排，像一個個排好隊的小白菜，玲珑可愛，餡裏揉了人參粉和瘦肉末，聞起來有股淡淡的參香，混在菠菜的清氣裏若隐若現。

枸杞紅棗馉饳的餡偏甜口，枸杞泡軟了剁碎，紅棗去核切丁，和雞茸攪在一起，顏色是暖融融的橙紅色。

杏仁姜餡馉饳是最後才決定加在菜單裏的，羊肉餡裏拌了姜絲和磨碎的甜杏仁，姜的辛辣和杏仁的醇厚攪在一起，她的鼻翼翕動了兩下，确保味道的萬無一失。

前廳裏，阿肆和寶婵正看着夥計把把馉饳的銘牌一塊一塊往牆上挂。

這銘牌也是她自己設計的。

五塊木板漆了清漆，每塊上面用工整的小楷寫了馉饳的名字、所用食材、功效禁忌。

以防有過敏者或者忌口者，還有就是可以根據這個藥膳的風味和功效，自行選擇食用。

辰時三刻，鞭炮響了。

阿肆舉着竹竿在門口挑了一挂萬響的鞭炮，火光噼裏啪啦地沿着引線往上蹿，硝煙混着紅紙屑在晨風裏翻飛，落了半條街。

街坊鄰居圍了一圈，小孩們捂着耳朵又蹦又叫，開心的不得了，就連隔壁街的幾條黃狗也在人群腿縫裏鑽來鑽去。

最先到的是程君歸和陸任曦。

當時她做最後的檢查工作，就聽見外頭傳來一個炸雷般的聲響。

他那嗓門感覺從街頭就已經傳了過來，比鞭炮聲還要響亮上幾分：“讓開讓開！我來給嫂子送開市大吉！”

“嫂子！嫂子！我們來捧場了！”

她在圍裙上擦了擦手，掀開門簾從裏面走了出來。

程君歸擠開人群走進來，手裏拎着一只活蹦亂跳的大公雞，雞腳上拴了紅繩，撲騰着翅膀咯咯叫。

等姜稚魚出來迎接的時候，他已經站在了店門口，他今天穿了一件簇新的寶藍色長袍，領口和袖口繡着雲紋，一看就是專門為今天置辦的。

可他走路的步子還是那麽大，袍角被帶起來的風掀得老高，露出一雙沾了泥的靴子。

倒是頗有點親切的感覺。

陸任曦就站在他的身邊，穿了一件月牙白色的直裰，手裏提着一個食盒，不像是來吃馉饳的，倒像是來串門的親戚。

“嫂子，恭喜恭喜！”

程君歸從袖子裏摸出一個紅包，直接往姜稚魚手裏一塞，那紅包厚得她一只手差點沒握住。

她倒是沒想到看似神經大條的程君歸也是蠻細心的。

随後陸任曦也遞上了自己的那一份紅包，“小小禮金，來和嫂子讨個彩頭。”

“你們人來就好了，還送紅包啊？”她一邊打趣，一邊側身讓路，“裏面坐。”

寶婵領着他們就坐在了靠窗的八仙桌裏。

陸任曦把食盒放在桌上，打開蓋子，裏面是一盆粉色的百合，“祝嫂子開店大吉，百事合意、生意順順利利。”

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