第78章 男人要省着点用（2/2）

陈老二没有辜负她的信任，这段时间都靠他在山上带队打猎，收获不小。

隔壁村的村长还来他们村转悠了圈，除开买陈景河的新农具外，就是打探苏蔚蓝跟国营饭店合作的事。

一听买卖做的很不错，转头就让陈老二一定跟着苏蔚蓝这头好好干。

原料、制作、售卖三方都稳定，苏蔚蓝手里有了一笔小钱。

但这笔钱还不够多，真到了改革开放的时候，她手里这点钱做不成什么大事，必须得再积攒更多的启动资金。

最好的方法，自然是研究新的菜品，并拓宽新的销路。

国营饭店卖的再好，在这块小地方，一个月能赚到的也就那几百块。

有闲钱进饭店吃饭的人群有限，就算他们全部都爱吃苏蔚蓝做的卤味，人数也就那么点。

所以，她得卖到其他县市里去。

想要拓宽销售端，就不能卖卤肉，必须得卖另一种保存期更长的东西。

下饭咸菜！

哪怕是繁华的后世，咸菜的销量也非常好。

肉酱类的，素菜类的，菌菇类的，种类多品牌杂。

闻名全国的品牌就有涪陵榨菜、老干妈豆豉等等。

苏蔚蓝也想做成自己的品牌！

这个计划她已经在脑子里盘算很久，现在时机合适，手里的事抛出去大半，她终于有空研究咸菜。

选品花了点时间，苏蔚蓝最终决定做酱萝卜干。

这个品类跟涪陵榨菜相似，在后世卖的也不错，只是可惜没有出过涪陵榨菜这么具有代表性的牌子。

苏蔚蓝在厨房待了几天，试过好几种口味后，选定了五香口味。

她吃着嘴里腌好的咸菜，总觉得还差点什么。

午饭的时候，苏蔚蓝弄了碟咸菜，让两边干活的婶子们尝过一遍，也没谁能说得出个所以然，只会夸苏蔚蓝做的好吃。

苏蔚蓝站在灶台前沉思的时候，头顶盖下一片影子，熟悉的气息靠拢。

是陈景河。

苏蔚蓝随手夹一筷子咸菜萝卜，让他尝尝：“怎么样？”

陈景河靠与她肩并肩的站着，靠的很近，挨着彼此的胳膊。

咽下去后评价：“很好吃，咸香味很足，适合用来配粥、面，很下饭。”

“不过，我看你一直在厨房待着，这个味道你自己并不满意吧？”

苏蔚蓝对他比了个大拇指：“真聪明！”

她放下筷子，收拾灶台，陈景河帮着一块。

“你有什么想法吗？不满意的点是什么？可以告诉我，虽然我做饭远远不及你，但是我可以从食客的角度提出意见。”

苏蔚蓝放下手里的抹布，转身盯着陈景河，特别认真的问：“你觉得，如果我这个咸菜放出去卖，不止在咱们县城里，也在其他地方卖，会不会很快出现仿品？”

陈景河说：“会。也许他们没办法把你的味道仿出十成十，但能仿个八九成，就足够抢走很多你的客户。要是卖便宜点，大部分人可能不在意味道上差的这一两成。”

这正是苏蔚蓝担心的地方。

她想卖的不是国营饭店那点客流，而是走向更远的地方。

陈景河从苏蔚蓝手里接走咸菜盘子，弄脏的锅碗瓢盆放进大锅中，拉过人，自己站在苏蔚蓝原本的位置，舀水刷碗。

“不要着急，要不明天上山看看。找找咱们本地盛产什么，没准儿能找到只有咱们这块地方独有的调料。普通的做法跟配方别人能仿，可特殊产地的调料，没有就是没有。”