第74章 这是跟我干上了是吧？（1/2）

为啥非得这么折腾？

镇上信托商店压根儿不收“湿乎乎”的新胆，

只认一种货：能直接往药罐子里扔的“干货”。

而要把刚掏出来的鲜胆变成药铺点头收的成品，

中间少说要走三趟“烫—晾—再烫”的流程。

开水一烫，胆皮立马缩水；

挂到阴凉通风处，过个一两天，它又悄悄鼓起来；

再烫，再挂……

反反复复，直到哪天烫完它纹丝不动、软硬适中、表皮泛出油亮亮的棕黄光，

这就齐活了！胆汁全吸进去了，药性稳了，钱袋子也稳了。

等何军忙完这头，

院子里，赵福林的第二座土灶也垒得差不多了。

赵磊拎着酱油瓶子刚进门，

张桂芬和刘芳芳已经把熊肚子上的肥膘熬成了小半锅金灿灿的熊油，

油渣子堆在搪瓷盆里，撒了粗盐粒和孜然粉，

赵秀和赵壮蹲在灶边，吃得满嘴油光，小手直抹下巴。

那边赵刚父子也没闲着，

沙半鸡拔毛、野兔剥皮、野鸡去内脏，

狍子砍成巴掌大的块儿，

连同熊肉一块儿埋进屋后雪堆里，

东北这大冷天，就是老天爷赐的天然冰柜！

何军早说了：再冻上三四天，

拉到集市上，准保抢疯了！

崔晓霞手脚利索，一看熊油熬透了，

立刻把提前腌好的沙半鸡下锅炸，

“刺啦”一声，香气直接窜上房梁。

赵福林猛吸一口气，咽了口唾沫：“哎哟喂！婶子，您这手艺绝了！我昨儿还在小舅子家蹭饭呢，后悔得肠子都青了！！！”

赵刚哈哈一笑：“瞎着急啥？一会儿咱叔侄俩再碰两盅，下酒菜管够！”

当晚桌上就四道硬菜：

炸得咔嚓脆的沙半鸡、

酱香扑鼻的红烧兔肉、

火辣过瘾的辣椒炒熊肉、

酸香开胃的狍子炖酸菜。

菜不多，但每盘都堆得冒尖儿，油汪汪、肉墩墩，

一帮人吃得脑门冒汗，筷子停不下来。

赵刚拽着赵福林灌酒，喝到一半，

“咦？酒坛空了？”

崔晓霞和张桂芬立马撂下筷子，

一人叉腰、一人拍桌：

“上次喝高了摔锅砸碗，扫帚都抡飞了，还敢提酒？！”

“上回醉醺醺踢翻尿桶，熏得满院跑，忘了？”

俩爷们儿当场蔫了，互瞅一眼，缩着脖子不敢吭声。

边上赵磊却坐不住了，

一个劲儿戳何军胳膊：“哥，明儿真进山啊？我可眼馋你那杆单管猎枪好几天了！”

（前阵子赵福林送来的，一直搁何军屋里）

何军心里门儿清，咧嘴就应：“行！明早一起出发！”

反正年关近了，

等把狍子肉、黑瞎子肉卖完，

他和顾雯雯还得赶去岳父家拜年。

趁这几天进山顺手，

正好把答应何有现的年猪，打！

本章未完，点击下一页继续阅读。