第57章 虾笼（2/2）

“那我刚才为什么要追半天？”

林海抬头看他。

“因为你需要参与感。”

彭彭顿时不说话了。

弹幕又笑喷。

【参与感哈哈哈哈。】

【彭彭：我怀疑你在嘲讽我，但我没有证据。】

【有一说一，笼子抓虾确实省事。】

【小青虾自己钻笼，彭彭追虾追出一身汗。】

临近中午。

几个人把收获集中到一起。

小青虾有小半盆。

螃蜞有一小桶。

小杂鱼十几条。

还有几只个头稍大的小沙蟹。

东西都不大，但摆在一起很有烟火气。

彭彭蹲在旁边看了半天，终于改口。

“其实这么一看，也不少。”

热芭点头。

“而且挺可爱的。”

林海说道：

“可爱归可爱。”

“中午照吃。”

紫枫忍不住笑了一下。

回到蘑菇屋后，黄老师已经把锅准备好了。

小青虾洗干净，不去壳，直接沥水。

加鸡蛋、面粉、葱花、少许盐，调成薄糊。

锅里油一热，一勺虾糊摊下去。

“滋啦——”

小青虾遇热变红。

饼边很快煎出一圈金黄。

香味一下起来。

彭彭原本还想矜持一下。

结果第一张饼刚出锅，他的筷子已经伸到了盘边。

黄老师用锅铲挡住他。

“烫。”

彭彭把筷子缩回来。

眼神却没离开过那张饼。

螃蜞那边由林海处理。

洗净后捣碎，加姜葱慢慢熬。

螃蜞的鲜味和酱香混在一起，颜色越来越浓。

杂鱼煎香后加热水，熬出奶白色鱼汤，再下米熬粥。

整个院子里，全是早茶的香味。

没有大龙虾那种一上桌就压场的架势。

但就是很勾人。

热芭原本对小青虾摊饼没抱太大期待。

毕竟虾太小了。

可是第一口咬下去，她表情直接变了。

饼边脆。

里面软。

小青虾连壳煎透之后，带出一股轻轻的酥香。

再加上葱花和鸡蛋香，越嚼越上头。

“这个好吃！”

她一开口，彭彭立刻开始夹第二块。

“我就说这个肯定好吃！”

热芭看他。

“你刚才不是嫌它小吗？”

彭彭面不改色。

“我那叫前期质疑，后期尊重。”

紫枫喝了一口杂鱼粥，又舀了一点螃蜞酱进去。

搅开之后再尝，眼睛也亮了。

“加这个酱以后，味道更香。”

何老师也点头。

“这个螃蜞酱确实适合配粥。”

王导演在旁边看得直咽口水。

“那个……节目组能不能申请一份？”

黄老师看他一眼。

“拿米换。”

王导演：“……”

直播间观众已经馋疯了。

【小青虾摊饼看起来真的香。】

【本来以为小货没意思，结果这一桌很有食欲。】

【螃蜞酱拌粥，绝了。】

【这才是海岛早茶啊，不用天天龙虾红斑。】

就在这时，林海手机震了一下。

是周主厨发来的消息。

他显然也在直播间。

【顶级餐桌不是只看贵，也看地方味。】

【这套小青虾摊饼、螃蜞酱、杂鱼粥的思路很好，做精一点，可以变成月亮岛早餐记忆点。】

彭彭看到消息，立刻支棱起来。

“听见没！”

“周主厨都说可以！”

何老师笑道：

“你刚才不是还嫌弃小吗？”

彭彭立刻夹起一块虾饼。

“谁嫌弃了？”

“我只是替观众提出疑问。”

吃完小早茶，林海去泥沟边收早上放下的虾笼。

第一个虾笼很正常。

里面有小青虾、螃蜞和几条小杂鱼。

第二个虾笼一拉起来，他的手腕却忽然一顿。