第一百三十七章 决赛（2/2）

辰时正，三声号角响彻云霄。

决赛正式开始。

主持比赛的礼官登上高台，展开手中的卷轴，朗声宣读了决赛规则。

今年的决赛题目，与往年迥然不同。

今年并非指定某一特定的食材或菜式，而是给出了一个开放性的命题：“家常真味”。

“所谓‘家常真味’，便是要求诸位以最平凡的食材，做出最见功底、最能打动人心的菜肴。不求珍奇，不求繁复，但求真味。”

“限时一个半时辰，现在开始！”

此言一出，台上的十位选手神色各异。有人面露喜色，有人蹙眉沉思，也有人显然有些措手不及。

“这是什么意思，是要家常小菜？”

“哎呀，我不擅长这个，平日里都是给达官显贵们做山珍海味，哪会这个啊？”

有几人异常焦虑，着急地抓耳挠腮。

“这倒是简单。”

“我平时里都是煮这些，倒不是什么难事。”

“别聊了，赶紧动起来吧。”

有几人倒是心态乐观，乐呵呵地开始煮菜。

宋时玥站在灶台前，听到这个题目时，只觉心下一松。

如有神助啊！

家常真味，也就是家常小菜，是她最擅长的领域。

她深吸一口气，目光扫过案上备好的食材，心下有了主意。

她决定做一道蟹粉豆腐羮。

宋时玥取出嫩豆腐切块放好，又熬了一小锅老母鸡汤。

她又另起一锅，将蟹粉和蟹黄放入其中，小火煸炒出红油，海鲜香气飘向四处

在汤煮沸后将豆腐滑入，转小火慢煨，让蟹粉与鸡汤鲜香渗入豆腐中。

最后在面上撒一把葱花，盛入碗中。成菜色泽淡金，羹汤莹润。

一个半时辰已到。

礼官敲响铜锣，所有选手同时停手。

十道菜肴被一一呈至评审席前的桌案上，每一道都用罩盖盖住，等待着评审们品尝。

裴绍元净手漱口后，执起竹筷，开始从第一道菜逐一品尝。

他每尝一道，都会细细咀嚼，然后放下筷子，略作沉思，在面前的纸上写下几个字，并不多言。

他身旁的几位副审官也各自品尝记录，神情专注而严肃。

裴绍元尝了一口宋时玥做的蟹粉豆腐羹，入口便觉鲜甜，他闭目品味良久，缓缓道：“鲜而不腻，味道极妙。”

几位副审官听到他的高度评价，也凑过去尝了尝。

尝到第一口，副审官双眼发亮，心下暗道：“这也太美味了吧！”

几人不约而同地又连吃了好几口，这才依依不舍地放下。

不多时，裴绍元放下筷子，与副审官讨论起来。

他们在台上争论不休，颇有打起来的架势。

台下的观众们屏息凝神，焦急地等待着结果。

不多时，商议结果出来了。

裴绍元抬了抬手，示意大家安静下来：“大家静一静，本次比赛结果已出。”

众人听到裴绍元的话，瞬间止住了话头，不约而同地看向他。

众人屏息凝神，等待着裴绍元宣布结果。