第一百一十三章 信任(2/2)
“宋娘子客气了,快请进。”莲心换上笑脸,引着她入内,边走边道,“郡主一早便念叨着您呢,可算是将您盼来了。”
宋时玥笑着说道:“郡主念叨我,怕是惦记着我那口吃食吧?”
莲心掩嘴轻笑:“娘子真是玲珑心肝,郡主可不就是惦记您的手艺,说今日定要同您好好商议,做出场惊动京城的宴席来。”
说笑间,二人已穿过垂花门,来到正厅。
李郡主正端坐于上首的紫檀木椅中。
她今日穿了身鹅黄缕云锦裙,发髻高绾,斜插一支垂珠步摇,眉眼间有着少女的娇俏与灵动。
见宋时玥进来,她眼底尽是笑意。
“民女宋时玥,给郡主请安。”宋时玥上前,依礼福身。
“快免礼,看座。”李郡主抬手虚扶,语气亲切,“宋娘子可用过早膳了?若不嫌弃,便在府上用些茶点。”
“谢郡主厚爱,民女已用过了。”宋时玥在下首绣墩上坐了,有丫鬟奉上香茗。
两人寒暄了几句,李郡主对宋记食肆的新品也颇为好奇,问了几句。
聊得差不多了,宋时玥从袖中取出早已誊写清楚的菜谱册子,双手呈上:“郡主,这是民女为生辰宴拟定的菜式,共十道,四冷四热,一汤一甜,请您过目。”
李郡主接过,展开细看。
只见册上字迹清秀,每道菜不仅列了名目,还简注了主要食材与特色。
冷盘是牡丹鱼脍、牛肉、鹅肝和空心菜。
热菜是蟹粉狮子头、清蒸老母鸡、酱板鸭和虾球。
汤品是佛跳墙,甜品则是香芋西米露。
李郡主看得极为认真,时而点头,时而眼中露出惊叹之色。
待全部看完,她合上册子,脸上已是满意的笑容:“宋娘子果然从未让本郡主失望。”
“这菜式设计,精巧别致,既有古法传承,又不乏新奇巧思,光是看名目与注解,便知是费了极大心血的。”
“本郡主很是满意。”
她顿了顿,关切道:“只是这宴席规模不小,菜式又如此繁复,明日只娘子一人主理,怕是难以周全。可需本郡主从府中或外头酒楼,调拨几位厨娘、帮厨给你打下手?”
宋时玥坦然道:“郡主明鉴,如此盛宴,确非一人之力可成。民女需几位熟知厨事的副手,再要两三位刀工扎实的帮厨。”
“没问题。”李郡主爽快应下,“人手你无需担忧,本郡主这便吩咐他们过来,一切听你调遣。需要什么特殊炊具,也尽管开口。”
“多谢郡主。”宋时玥心下稍安,又道,“另外,今日郡主可要先行试菜?民女可择一两道简单的,先做来请郡主品鉴。”
李郡主却笑着摆了摆手:“不必了。本郡主信得过你的手艺。今日若试菜,你又得劳神准备,不如好生歇息,养精蓄锐。”
“本郡主可还指着你明日大显身手呢!”
宋时玥闻言,心中感念,起身道:“承蒙郡主如此信任,民女定当竭尽全力。”
“你我之间,不必如此客套。”李郡主示意她坐下,又问,“明日所需食材,可都列齐了?务必都要最新鲜上等的。”
“已大致齐备,有几样紧要的,需劳烦郡主府上今日采买。”宋时玥从袖中又取出一张清单,上面详细列明了所需食材的品种和规格等。
侍立一旁的莲心连忙接过清单,仔细看了一遍,道:“郡主放心,宋娘子放心,奴婢这便亲自去交代采办,定在日落前将一切准备妥当,必是最新鲜的。”
诸事商议已定,宋时玥又陪着李郡主说了会儿话,主要是确认了一些流程细节,便起身告辞。
宋家小院。
宋时玥刚进后院,便见春喜正拿着小斧头,哼哧哼哧地将最后几根木柴劈好,整齐地放在墙角。
一抬眼见到她,春喜立刻扔了斧头,小跑着迎上来,脸上满是期盼:“阿姐,你可算回来了。”
“阿姐,你和郡主商量的结果如何,明日能带我去凑凑热闹吗?”