第四十九章 开干（2/2）

春喜坐在一旁烧火，闻着这股香气只觉肚子咕咕直叫，她摸了摸肚子，迫不及待想尝一个。

“香就对了。”宋时玥笑着回道。

春喜双手托着腮帮子，望眼欲穿。

馅饼煎好，宋时玥开始准备炸酱面。

她将五花肉切成黄豆大小的肉丁，肥瘦分开。又取来干黄酱和甜面酱按比例调调匀，加少许清水化开。

她先下肥肉丁，小火煸炒至出油，油渣变得金黄酥脆。而后再下入瘦肉丁，翻炒至变色，加入葱姜末爆香，最后将调好的酱料倒入。

顿时，油脂与葱姜碰撞出的香气扑鼻而来。

另一边，张云画已经将手擀面下入滚水。面条在沸水中翻滚，很快就浮上水面。

宋时玥将面条捞起，过一遍凉水，这样面条更加筋道爽滑。

她将面条分装在三只粗瓷大碗里，浇上刚做好的炸酱，撒上黄瓜丝、豆芽和胡萝卜丝，最后点缀几颗油炸花生米。

这杂酱面一看上去便令人食欲大增。

“大功告成！”宋时玥伸了伸懒腰，浑身轻松。

不多时，桌上摆得满满当当：蒸笼包子冒着热气，金黄的馅饼油光发亮，炸酱面色泽诱人，香气扑鼻。

春喜深吸一口气，眼睛都直了：“阿姐，我可以都尝尝吗？”

“快尝尝。”宋时玥给她夹了一个包子。

春喜小心吹了吹，咬下一口。

包子皮松软却有嚼劲，咬破的瞬间，滚烫鲜美的汤汁涌入口中，她忍不住“嘶”了一声，却舍不得停下。

“太好吃了。”春喜三两口就吃完了一个，腮帮子鼓鼓的，边嚼边含糊地说，“阿姐，这包子......我从没吃过这么好吃的包子！”

“慢点吃，还有呢。”张云画见春喜这急切的模样，忍不住摇头失笑。

这春喜也不是头一次吃玥娘做的吃食了，还是这般沉不住性子，当真是小孩子心性，讨喜得紧。

宋时玥递给春喜一个馅饼。

春喜接过来，咬一口，外皮酥脆得掉渣，内里却柔软多层，肉馅鲜香。

“这个饼......”春喜眼睛瞪得圆圆的，“外面的皮好酥，里面的肉好香！”

她觉得现在的日子太幸福了，每日可以吃到新鲜美味的吃食，还能有工钱，当真是神仙日子。

“你喜欢便好。”宋时玥见春喜如此捧场，也是忍不住笑了笑。

说着，宋时玥又将炸酱面拌好，推到春喜面前。

春喜挑起一筷子吃了一口，不住地点头。

她只觉面条裹着炸酱，既有酱的咸香，又有面条的劲道，各种口感在口中交织，只觉得妙极了。

“阿姐，你实在是太厉害了，我能跟着你一起学做杂酱面吗？”春喜吸溜着面条，实在喜欢得紧，忍不住问道。

“当然……”宋时玥顺口应下，却想到前几日这丫头下厨做面条差点将厨房烧了的事，她当即摇了摇头，将话锋一转，“当然不需要你做，你就负责吃饱，好好干活就行。”

若是让春喜下厨，将这食肆烧了就完蛋了。

“好吧。”春喜目露遗憾，但也没过多纠结，继续欢快地吃了起来。