第226章 毒舌的安道夫(1/2)
安道夫一句话说出口,让汉克直接愣在了原地。
呆呆的看着对方,仿佛有一把漆黑的手枪顶在了他的脑门上。
不吃牛肉??
你他妈是怎么说出这句话的?
刚才那个林天做的汉堡里面不也有和牛吗?
倒是一边的凯撒站出来打着圆场道:“咳咳,那个,安道夫,这毕竟是比赛,不是去餐厅,多少还是尝尝,不然没办法给分的。”
见凯撒给他使眼色,安道夫这才撇了撇嘴,有些不情愿地点了点头。
虽然他是评委,但本质上还是一名厨师。
对于一些厨师在得到了摘星主厨的身份之后就放松了对自己的要求,只是躺在过去的功劳簿和成就上坐享其成,这种行为,无异于拿着自己的职业生涯在开玩笑。
对于这种人,安道夫向来是不感冒甚至于有些鄙视的。
摘星主厨的荣誉,是对一名厨师在厨艺精神上和技艺上的认可。
不单单是认可,更是一种鞭策和激励。
这是鼓励厨师勇攀高峰、再创高峰的理念。
像是汉克这样,一道招牌菜这么长时间了,居然还是一点样子都没变,甚至于说有些退步,那实在是有些说不过去。
即便是同一个厨师,在做同一道菜的时候,根据经验和阅历的不同,最后做出来的菜品味道也会呈现出不同的特点。
所以现在也不难理解为什么安道夫会表现得这么气愤。
要是换一个厨师来了,怕是安道夫连一个字都不愿意多说,直接把这个惠灵顿牛排给倒进锅里了。
现在能说这么多,已经是看在这是比赛的时候了。
而汉克在听见安道夫的话,尤其是明白安道夫的意思之后,一双拳头紧紧地握在一起,脸色难看地吓人。
这个老东西,他懂个屁的牛排!他吃的明白吗!
汉克自然是不服气的。
毕竟,能成为摘星主厨的人可没有菜鸟,哪能像是这样的被人贬低得一文不值。
而凯撒在看见安道夫如此恶劣的态度后,整个人也是有些头疼,不由得捏了捏眉心,便将注意力放到了眼前的牛排上。
“汉克,不要被安道夫的话影响,他这个人有点一根筋,让我来看,至少你这个牛排做的还是不错的。”
“你看,牛排表面煎制的非常不错,尤其是这道牛排的酥壳,烤制的也恰到好处。”
“刚才你说,你用了其他的酱料?”
闻言,汉克这才深吸一口气,轻轻点了点头:“没错,我是用了一些野菜来替代这个蘑菇馅料,最大程度地中和牛排的油脂,激发牛肉的香气。”
“嗯,不错的想法,青草香确实能激发牛排的香气,而且本身草本植物略带的苦涩口感还能激发出不一样的层次感,至少这个改良还是成功的。”
汉克认同地点了点头,脸色这才好看了一些。
而弹幕上的观众看到这一幕,纷纷留言讥讽。
‘不是,笑死我了,你看刚才那个老外的表情了吗?跟吃了死耗子一样。’
‘别说了人家把咱们的变脸绝活都学走了,还笑呢。’
‘蚌埠住了怎么办?’
‘没有绷住的义务!’
‘不过这个牛排看着确实还可以啊,为什么这个评委会这么说啊?’
本章未完,点击下一页继续阅读。