第4章 多看一眼就会爆炸！（1/2）

餐车中，林天双眼泛红地看着自己手里的坛子。

坛子里装着的榴莲肉已经完全被捣碎成糜状，轻轻扯动手中的搅棍，如同粘土一般的榴莲粘连着从搅棍上掉落。

仅仅是轻轻扇动鼻翼，便被这股几乎掀翻天灵盖的气味所震慑！

林天将搅棍放到一边，小心翼翼的将坛子放下，随即便将腌制的大肠取了出来。

看着已经略带酱黑色的大肠，林天满意的点了点头，不愧是系统出品，这么短的时间便将大肠腌制得如此完美！

再度取出一副新的手套，拿着汤勺，盛出一勺榴莲肉，缓缓的填塞进大肠之中，确保每一节大肠都被塞得满满的，就像是它们原本的模样一般！

待得将这些大肠处理好，林天便直接将油锅打开，一边等着锅内的油温上升，一边将早已准备好的糖色均匀的刷在大肠上。

做完这一切，油锅之中已经开始升起一阵阵绵密的气泡，林天伸出手，感受着温度，得益于火候掌握的技能，让他此时能精准的判断他所需要的温度！

另一只手拿着长筷，夹着大肠，掐准了时机，便直接将大肠投入了滚烫的油锅之中！

此时的油温大概有八十度，大肠下锅，并不会因为陡然升高的温度而将大肠原本的水分榨干，而是将大肠的外皮炸得金黄酥脆，将内部填充的馅料完全定型。

原本榴莲的甜腻和大肠浑厚的油水结合之下，会将双方的风味发挥到最大！

加之外表填涂上的糖色，更加增添了一抹鲜香！

反而能衬托出大肠原本腌制之时所携带的咸香味型！

而炸制的过程，便是这一道菜的重中之重，经过系统对菜谱的改良，油温要一直控制在八十度左右，这样，才不会因为油温过大，而将大肠炸制过老，导致大肠硬而不脆！

这样缓缓由油温烹熟，反而会让大肠更显酥脆，也不会让榴莲肉丧失原本的风味发苦！

当然，最关键的一点就是......

油炸的东西，味道最大！

林天火热的双眼盯着滚滚的油锅，看着其中翻滚的大肠在逐渐朝着金黄变色，金凤榴莲的独特气味被进一步激发！

仿佛平地卷起风暴，在林天双手的拨弄下，锅中的气味渐渐达到了呼之欲出的顶峰！

“哦！臭！太臭了！！多么美妙的味道！！”

“来吧！再臭一点！过了今晚，我就该选别墅了！”

林天眼中的兴奋，伴随着油锅中气味的升腾，显得越来越浓！

夜市街边，此刻正是高峰时间段！

或是逛街、或是为了一解口腹之欲，不少三五成群的路人正脸带微笑地走在街边，寻找着能让他们一饱味蕾的美食！

突然，一股奇异的味道传来，让一名路人脸色猛地僵住！有些难以置信地抬起头，惊恐地抽了抽鼻子，仿佛在空气中寻找着那个让他难以接受的东西！

而这，仅仅是一个开始，随着这名路人奇怪举动的开始，这条街上的路人竟接连步了他的后尘，都是脸上带着惊恐地闻着空气中那个让他们不敢确定的味道！

伴随着人数越来越多，此刻，街上竟是开始出现了一副诡异的画面！

只见足有数十人，就这么呆呆地站在原地，眼中带着难以置信地在原地耸着鼻子，在闻着什么东西......

直到，这股气味越来越浓......

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