第54章 还是我来吧（2/2）

现在听苏明这么一说，他的脸色逐渐有些难看。

“苏总......如果不从酒水成本上下手，那......可选择的路就窄了，而且见效可能更慢。”

周文斌没有把话说死，他只是想委婉地再劝一劝苏明。

“想要盈利，现在无非就是两条路，开源或者节流，节流的话，除了酒水成本，最大的就是人工和物料损耗。”

“人工，咱们现在的配置基本上是最低配置了，再压缩，服务就跟不上，也节省不了多少钱。”

“至於物料损耗，其实很难有大的优化空间......”

周文斌再次把困境给苏明说了一遍，想让他明白现在酒吧的处境，不是他想不想降低酒水品质的问题。

而是现在的环境逼著你这样去做，你不想这样做的话，那酒吧就亏钱吧，反正亏的也不是他的钱。

“那开源，你有什么好的想法吗”苏明问道，他觉得这个店长的思路其实挺清晰的。

“开源......无非就是提高营业额了。”周文斌推了推眼镜，“只要把营业额提上去，自然就盈利了，可现在的问题就是怎么提”

他顿了顿，补充道，“苏总，不瞒您说，您来之前我们就有尝试过一些方法。”

“不管是发传单、做特价团购、搞会员充值，还是投一些本地的公眾號软广等。

效果不能说没有，但都挺一般的，毕竟商圈就决定了它的一个客流量。

很多宣发的成本，可能我们也就刚刚打平而已，所以后续我们就没有再做更多的宣发了。”

“要不然咱们就得提高酒水的价格，但其实如果真提高了价格，反而是一种自寻死路......”

苏明安静地听著，周文斌说的这些，他都懂。

现在还没有流行本地生活以及博主探店那一套，店铺的引流手段基本上都还偏传统。

但传统就很吃地段流量了，要不然就是团购那一套。

但团购其实往往都是一些薅羊毛的多，除非得靠一些业务员去开单，转化私域然后復购。

“既然这样的话......那我正好可以用公司的达人资源来引流。”

苏明立刻就想到了一套方案，可以和张叔公司的达人以及自己公司的达人合作，以矩阵的形式来引流。

做好专属的达人套餐，吸引大量的人来这里打卡消费。

苏明觉得这样应该很快就能做爆，毕竟上次就发了个招聘的视频，都立刻成堆的人过来应聘。

“周店长！”苏明脸上露出让周文斌有些琢磨不透的笑容。

“宣发和活动这块，你先別操心了，交给我来想办法。”

周文斌又愣了一下：“苏总，您有什么好渠道”

他心想，这位年轻的新老板，不会有什么歪点子吧有钱人的想法琢磨不透。

“渠道嘛，我倒是有点新的想法，包准可以让咱们的生意大爆。”

“所以这几天你得先把店內部管理好，然后一定要多多准备物料，甚至可以多招一些人。

过段时间，可能人手就跟不上了。”

“招人”

周文斌这次是真吃惊了，本来就亏损了，还招人