第76章 哎哟，你干嘛！（2/2）

“来，你往后退一点，我要开始施法了。”

李丽质乖乖地往后退了半步。

苏晨把打蛋器的搅拌头伸进那个装满鸡蛋和白糖的玻璃大碗里。

手指按下开关。

“嗡嗡嗡嗡——”

一阵低沉且急促的电机转动声响起。

打蛋器的两个金属头，在碗里以一种肉眼根本看不清的恐怖速度疯狂旋转！

碗里的鸡蛋液和白砂糖，在这个恐怖的搅拌速度下，瞬间卷起了一个金黄色的漩涡！

“呀！”

李丽质吓了一跳。

她看着那个嗡嗡作响的机器，满脸的震撼。

这铁疙瘩竟然转得这般快！

而且，随着机器的不断转动，碗里那原本少量的黄色液体，竟然开始不断地膨胀、变白、变多！

打发全蛋。

这是做海绵蛋糕的必备步骤。利用高速搅拌打入空气，让蛋液的体积膨胀数倍。

短短几分钟。

原本只有碗底一点点的蛋液，直接变成了一大碗浅黄色、如同云朵一般绵密的泡沫！

……

天幕之上。

大唐的工匠和厨子们，已经彻底麻木了。

“这又是什么妖法……”

御膳房的主厨双腿一软，跪在了地上。

“不用手打，那铁疙瘩自己转圈，竟然能把几个鸡蛋，打成这般如云如雾的模样？！”

“这若是让老奴用筷子去搅，就算把胳膊搅断了，也搅不出这种效果啊！”

李世民也是看得啧啧称奇。

“这后世之人，当真是把机关术用到了极致。连做个吃食，都要用这等精妙的法器。”

……

烘焙区里。

苏晨关掉打蛋器，熟练地筛入低筋面粉，用刮刀上下翻拌均匀。

然后将面糊倒进一个圆形的模具里，送进了旁边早就预热好的烤箱。

“好了，现在就等它烤熟了。”

苏晨拍了拍手，转过头。

他看着旁边那个装着白色液体的深口盆，眼中闪过一丝狡黠。

“趁着烤蛋糕的时间，咱们来弄点好玩的。”

苏晨拿过一个干净的打蛋头，换在机器上。

那个深口盆里装的，是淡奶油。

这玩意儿在打发之前，就跟普通的牛奶差不多，是液体的。

苏晨按下开关。

“嗡嗡嗡——”

随着打蛋器的高速旋转，奇迹再次发生了。

盆里的液体奶油，开始慢慢变稠，表面出现了清晰的纹路。

不到两分钟。

原本稀溜溜的液体，竟然变成了一盆雪白雪白、如同冬日初雪一般洁白无瑕的固体！

这种固体看起来极其的轻盈、蓬松，散发着一股浓郁到了极点的奶香味。

“这……这水怎么变成白云了？”

李丽质完全看呆了。

她凑上前，鼻尖耸动了一下，闻着那股香甜的奶味，忍不住咽了口唾沫。

苏晨关掉机器，拔下插头。

他看着凑在盆边、满眼好奇、像个小馋猫一样的大唐公主。

苏晨心里的恶趣味，彻底抑制不住了。

他伸出食指。

在盆里那雪白的奶油上，轻轻地挑了一点点。

然后。

趁着李丽质毫无防备的时候。

苏晨的手指猛地往前一伸。

“吧唧。”