第203章 唐猪(1/2)
大唐。
太极殿。
李世民看着牙帮子鼓鼓囊囊,嚼得有些费劲,脸都有些扭曲的江离和陈桂生,顿时对两个人手中那新鲜玩意儿,不再好奇。
“这定是某些药膳。”
李世民心中想着。
“或许是锻炼牙齿,朕的牙齿够好,不必锻炼。”
他也是个精明人。
好的东西学,好的吃的要吃,不好的,那自然不学。
这时。
尚食局那胖胖的奉御带着一脸喜色,冲到太极殿中央:
“启禀陛下。”
“尚食局厨工,已将豚肉烤制成如同未来仙境的模样。”
李世民眼前一亮。
之前。
便心心念念炙烤之豚肉。
也就是猪肉。
不仅让尚食局去仿制,下令,按照未来仙境那商人所言,取一批豚放置于林苑,专门精细滋养,更是让内侍省擅长去势的宦官却将猪也都阉掉。
当然。
这批阉猪出笼还需要一些时日,尚食局用的是之前散养在各地收拢上来的供猪。
没错。
大唐皇帝陛下吃豚肉也吃上供的。
“呈上来。”
李世民一挥手。
如同之前的包子一样,尚食局的这位奉御冲着后面挥了挥手,几个厨工外加小宦官,端着一顶顶大银盆,来往于各案桌之前,当然,最大的也是考得最好的,由顶级厨工负责的那一块放在了长孙皇后与大唐皇帝李世民面前。
香味四溢,弥漫整个太极殿。
大唐此时也偏中午。
正当用膳之时。
只能说尚食局奉御来的正是时候。
李世民看着面前豚肉制成的烤肉,切割的如同未来仙境,神仙当时所吃之模样。
忍不住询问旁边的奉御。
“此如何制成?”
老奉御早已心中有腹稿,拱手道:
“启禀陛下。”
“此豚取自长安蓝田,乃是贡品。”
“专门挑选出足两月之幼豚!”
“为制作成如仙境那般,特意在宰杀之前,清水静养三日,以彻底去其腥气,虽不知神仙,所食用之是如何烤制。”
“但依我等推测,应当是如我等处理之时一样。”
“宰杀放血,细细褪毛,从中剖开,取其精华,用各种香草佐以西域之调料,冲洗,且填入腹内,明火炙烤,及至如此。”
工序很复杂。
这一套工序不愧是皇家工序,即便是放在未来,卖个八九百绝对不过分。
李世民满意地点了点头。
虽然猪肉是贱肉,平常只有百姓吃,但是做到这个模样,那是百姓吃不起的。已经提前三天只吃清水。
杜绝杂物。
勉强值得一吃。
不管是李世民还是太极殿的重臣,都觉得一定味美且鲜。
未必不如未来仙境。
“众位爱卿,就膳!”
随着李世民一声令下。
百官拱手谢答:
“谢陛下赐膳!”
然后五官那边已经来不及了,在看到李世民已经吃一口之后,程咬金毫不犹豫的将一大块直接塞进嘴里。
刚烤好的五花肉,外边的脆皮是很烫的,但程咬金像是不知道一样疯狂咀嚼。
刚吃完就又伸手。
小宦官一愣。
“愣着干嘛?给本将军再来一块。”
小宦官有些为难的看向旁边的膳食局奉御。
奉御想了想,点了点头。
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