第48章 酿酒(2/2)
他想要将我镇北军分散开来,削弱我们在烽火城的兵力。
若是如此,一旦北莽军卷土重来,这烽火城怕是难以守住啊!”
赵无极听了连连点头,咬牙切齿地骂道:
“这狗娘养的孟不获,彻头彻尾的卖国贼!
他就这么不想让我夺回九边重城吗?
非要坏我大事!”
此时,身披重甲的猛将雷万春抱拳上前,声如洪钟地问道:“将军,那幽州还支援吗?”
赵无极深吸一口气,无奈地摆了摆手:
“当然要支援了,幽州若失,我们也难逃干系。
不过不是我去,而是你去。
万春,你即刻点齐八千精锐,前往幽州支援,务必速战速决!”
雷万春凛然领命,大声喝道:“末将领命!”
……
……
边境紧张的战事,仿佛吹不到玉横关来。
秦烈酿酒的事情已经接近尾声,此时家里的厨房里蒸汽翻腾。
他正如火如荼地进行着最后的工作,蒸馏。
就在前几日,秦烈购买了一些上好的高粱和玉米,将其蒸熟捣碎后,又找来一些酒曲,其实就是些发霉的谷物块。
他将酒曲与粮食充分搅拌,在温暖的地方静置了几天。
如今已经能闻到浓郁的酒香味。
在这个时代,很多浊酒就是这么酿造出来的,但秦烈的工序远不止于此。
他又将发酵好的酒醅倒入大锅加水,烧火加热,准备利用酒精与水沸点的差异,通过蒸馏来制作真正的美酒。
随着锅底柴火的噼啪作响,秦烈不停更换着上方木桶里用来冷却的冷水。
很快,一滴滴液体顺着连接的竹筒缓缓流了出来。
一开始流出的少量液体味道刺鼻。
这就是含有杂质的酒头。
秦烈毫不犹豫直接将其倒掉。
等到中间的时候,流出的液体瞬间呈现出清澈透明的质感,一股凛冽醇厚的香气扑面而来。
看到这一幕,秦烈顿时兴奋地喊道:“成功了,成功了!”
所有发酵的粮食蒸馏成功后,秦烈将不同度数的酒分坛装了起来。
凭借多年的饮酒经验,秦烈尝一口便能精准判断度数,根本无需酒精度计。
微微思索后,秦烈将这四种不同度数的酒分别命名为。
三十几度的叫“温柔乡”。
四十几度的叫“醉春风”。
五十几度的叫“烈火喉”。
而那少量六十几度的烈酒,则被赋予了极具边关铁血色彩的名字,“破阵子”。
随后,秦烈将这些酒带到了酒楼,摆在了大堂最醒目的位置,并让赵清辞用红纸黑字写好酒名贴在坛上。
每一坛大概都有十斤左右,秦烈想先试试市场反响,如果受欢迎,再考虑加大量产。
就在此时,一个刚刚充值了一百两银子的客人走进酒楼吃饭。
此人是个外地来的布匹商贩,名叫万富贵,颇有经商头脑。
虽然开业不在秦烈的邀请范围之内,但他不请自来,主动充值一百两,为的就是融入秦烈酒楼的这个圈子。