第五十四章 他怎么会在这里?(2/2)
记录下关键,推测出几条可行的方案,李维朴再度清清嗓子,问到下一个问题:
“要是油里混了杂质,怎么去除”
“除杂过滤或者磁吸,用不同孔径的的网子筛几遍”
忙碌中的陈永进恍惚间仿佛重回前世车间,被车间主任追问安全工艺与过滤流程,不假思索,脱口而出。
“磁吸,过滤,层级筛选!”
李维朴越记越振奋。
这小子回答问题都像没过脑子,仿佛答案早已刻在脑子里,简直是天生的科研奇才!
然而,李维朴在疯狂记录改进方案的同时,也不由在心中嘆息。
可惜这小子似乎根本无意在学术上深造,反倒一门心思琢磨做菜贪吃、盼著出海跑船,白白浪费了这些天赋。
不行,他得抓紧机会,多利用这小子的脑瓜为国家做点贡献!
“咳咳,还有...”
捧著笔记本,李维朴问话,陈永进回答,很快,老人的隨手手册上便密密麻麻地写满了思路和方案...
......
食堂內,特意清出一方乾净区域,摆了两张圆桌,供领导一行人落座。
原本坐镇后厨掌勺的何东旭,此刻心甘情愿当起了传菜伙计,端著几碟冷碟凉菜,逐一送上餐桌。
油爆虾红亮油润,外壳酥脆,虾肉紧实,油香裹著微咸的回甘和鲜甜。
上海熏鱼色泽酱红,咸中带甜,鱼肉紧实,滷汁浸透鱼块,入口醇厚绵长。
老醋花生颗颗圆润饱满,酸香解腻,清爽开胃。
葱拌猪头肉一片片厚薄均匀,肥瘦相间,咸淡適口,香而不腻。
四碟菜口味都没得说,可见到那不过成年人拳头大小的碟子,素来推崇节俭的韩局长眉头不由微微一动,头一次怀疑起了自己。
他平日严禁同志们搞铺张浪费,也素来不喜欢大张旗鼓,可是...也没有到让同志们肚子都吃不饱的程度吧
上行下效,他平日是不是有些太严苛了,弄得有些矫枉过正
这几样菜虽然也有荤有素的,但份量未免太少了点,一人一筷子怕是直接就没了。这怎么像话
一旁陪同的区里林书记,一眼便看出韩局长脸上的讶异与几分不悦,趁机半开玩笑半较真地开口:
“郑院长,你这就过分了吧韩局长难得来慰问一次,你食堂菜这么少,是在抱怨上面拨款扶持不够医院要揭不开锅了”
被林书记挑刺,郑院长心中不由暗骂。
无非是上个月医院里抢先从肉联厂批走了最后一批平价猪肉,无意间断了这位林书记给单位下属发福利的念想。至於这会儿借著饭桌小题大做,当著一眾领导的面故意发难么。
“林书记说笑了。”韩局长適时开口打圆场,神色温和:
“我向来主张节俭办事,郑院长是可靠的老同志,想来是怕我忌讳铺张,才刻意精简了菜式份量。”
一旁的邓局夹起一块熏鱼,弹润紧实的口感和不腻不齁的绝妙滋味令他微微点头,解围道:
“拋开份量不说,这些菜味道还是很好的,老院长用心了。”
“我往年也来过院里食堂吃饭,看起来何东旭师傅的厨艺见长啊。”
领导的称讚,令性格直爽的何东旭回应道:
“不是,这不是我做的,是郑院长请的一个年轻小伙,叫陈永进来著。”
耿直的大师傅丝毫未曾意识到陈永进让他传菜让名的目的,直接就將背后的人给抖了出来。
而在听到那个名字的瞬间,第二桌角落里的吕作义,脸色瞬间一变!
陈永进!
他怎么会在这里!
......