第一百六十二章 桃花饭店(十二)(2/2)
宇文松却有些顾虑,眉头微蹙,担忧地说道:“还是别进太多了,这天气越来越热,凉皮放久了容易变质,要是卖不完,全都得坏掉,咱们就直接亏本了。”
桃花一想,确实是这个道理,食材保鲜本就是夏天最大的难题,她便松了口:“那稳妥些,就先拿十斤。天热凉食好卖,光有凉皮还不够,我再做一盆豌豆凉粉试试,多一种选择,客人也能多些。”
说干就干,下午桃花便在后厨忙活起来,泡发豌豆淀粉,加水熬煮、搅拌、冷却成型,没过多久,一盆晶莹剔透、爽滑Q弹的豌豆凉粉便做好了。她依旧用调凉皮的同款料汁拌匀,尝了一口,清爽顺滑,口感极佳,完全不输凉皮。
这时她忽然灵光一闪,想起自己的拿手好菜,又对宇文松说道:“我再做些炸鱼,外酥里嫩,鲜香入味,是我的拿手绝活,明儿个和凉皮、凉粉一起卖,肯定受欢迎。”
宇文松无奈地摇了摇头,笑着说道:“行行行,都听你的,就是怕花样太多,客人反而挑花眼,不知道选什么。”
桃花眼神里满是自信,语气坚定地说:“不亲自试试怎么知道行不行?做生意总要敢闯敢试,墨守成规只会一直停滞不前。”
宇文松看着妻子眼里的光芒,心里满是宠溺,无奈又温柔地笑了笑,顺着她的心意点头应下。
夜幕缓缓降临,白日的燥热彻底消散,街边亮起昏黄的路灯。宇文松将店里桌椅归位,仔细擦拭干净,收拾完店内卫生;桃花则将后厨灶台、案板、地面全部清洗干净,不留一点油污。两人忙完一切,坐在灯下,开始清点当日的收入与销量。
粗略一算,凉皮足足卖出四十碗,豌豆凉粉二十一碗,炸鱼也卖出去十六碗,剩下的少量存货,刚好够一家三口当晚当晚餐食用。
桃花卸下身上的围裙、帽子和袖套,往塑料盆里挤了些洗洁精,接上半盆温水,把沾满油污的厨具泡在里面,才走到宇文松身边坐下,眉眼弯弯,笑着问道:“咋样,看出来哪种吃食卖得最好了吗?”
宇文松侧头看着身旁聪慧能干的妻子,眼底满是温柔笑意,故意卖了个关子:“你猜猜?”
桃花笃定地笑了笑,语气十分肯定:“肯定全都卖光了。夏天天气闷热,人人都偏爱清爽开胃的凉食,只要东西做得干净好吃,口味地道,就不愁没有客人上门。”
她顿了顿,继续说道:“咱们今天准备的存货全部售罄,好多客人吃完一样,觉得味道不错,还会再点另一样尝尝。上门的客人,每一个都吃得心满意足,没有一个差评。”
宇文松心中暖意涌动,伸手轻轻握住桃花的手,语气真挚又动容:“能娶到你,真是我这辈子最大的福气。跟着我一起起早贪黑,风里来雨里去,实在是受累了。”
桃花反手握住他的手,笑容温柔:“咱们本就是夫妻,理应同甘共苦,相互扶持。有你在身后支持我,我才能安心放手做事。虽说现在生意还没做出多大的名堂,但只要能稳住局面,收入已经顶得上在外面下苦两三年了。咱们把饭店好好经营下去,多开几年,攒够积蓄,供两个孩子读完初中、高中,顺利考上大学,往后日子就全都不愁了。”
宇文松看着她,郑重地点头:“只要生意能一直好下去,咱们就一直做下去,把日子越过越红火。”
两人说说笑笑,不知不觉已经到了夜里十一点多,店里彻底收拾妥当,清点完账目,才锁好店门,起身回家休息。
回到租住的小院,屋内还亮着一盏昏黄的台灯。儿子宇文森正坐在书桌前,低头认真刷题,眉头微蹙,神情专注,丝毫没有察觉两人回来。桃花放轻脚步走上前,看着儿子伏案苦读的模样,眼底满是心疼,轻声叮嘱:“森森,早点休息,别熬太晚了,熬夜伤身体,也影响第二天听课。”
宇文森听到声音,这才抬起头,揉了揉酸涩的眼睛,乖巧地应道:“妈,我做完这道物理题就睡,马上就好。”
宇文松走进屋,随口问道:“下个月就要月考了,你的英语一直是弱项,这次能赶上来吗?”
“我知道英语拖后腿,所以晚自习大部分时间都在补英语单词和语法,已经有明显进步了,下次一定不会太差。”宇文森一边演算题目,一边认真回答。
宇文松叹了口气,耐心劝道:“一门功课太差,会拉低总分,影响你将来上好大学。不过你也要记住,休息好才能学得扎实,不能一味熬夜硬撑。”
桃花也跟着附和,劝儿子放下书本。宇文森这才听话地合上习题册,关掉台灯,躺上床休息。
日子在忙碌中一天天过去,转眼便到了农历八月。
接连几天,天空都被厚重的乌云笼罩,连绵的阴雨淅淅沥沥下个不停,没有丝毫停歇的迹象。冰冷的雨丝斜斜落下,打湿了街道,也浇灭了街上的烟火气。
往日热闹喧嚣的县城街道,此刻冷冷清清,行人寥寥无几,偶尔有人路过,也都是撑着伞快步疾走,不愿在外多做停留。沿街大大小小的店铺全都门庭冷落,开店的老板们百无聊赖地坐在门口,望着没完没了的雨幕,一个个满脸愁容,唉声叹气,谁都知道,这样的阴雨天,生意只会一落千丈。
桃花饭店也没能幸免,生意跌到了开业以来的最低点。早餐时段几乎没有客人上门,空荡荡的店里冷冷清清;午餐更是彻底无人问津,准备好的食材大半闲置;只有到了傍晚,附近中学晚自习放学,才有几个住校的学生,会撑着伞匆匆来店里吃一份热乎的晚餐,其余时间,店里几乎没有人气。
宇文松看着萧条的景象,急得在店里来回踱步,坐立难安,心里的焦虑几乎要溢出来。桃花心里同样焦灼不安,看着连日亏损的生意,也忍不住发愁,可她知道,越是艰难的时候,越不能乱了分寸,若是两人都慌了神,只会更难支撑。
她深吸一口气,强作镇定,拉住来回走动的宇文松,轻声说道:“你别这么着急上火,没用的。天气预报说了,未来三天雨都不会停,天气阴冷潮湿,客人本就不愿出门。咱们索性停业两天,正好趁着空闲,回老家看看两边的父母,也让自己放松放松。”
宇文松闻言,愣了一下,随即立刻点头赞同:“也好,确实该回去一趟了。开店以来一直忙忙碌碌,好长时间么回老家看望老人了,心里也一直惦记着。”
桃花立刻着手准备起来,有条不紊地安排着:“咱去买些奶粉、新鲜水果,给两边老人都带一份,再把店里剩下的熟食、卤味装好,一起带回去,让家里人也尝尝。”
很快,中秋节如期而至,阴雨依旧连绵不断。桃花和宇文松收拾好行李,提着满满两大袋给家人的礼物,踏上了归途。
车快到村口时,雨势稍稍小了一些,就在这时,前方路上突然出现了惊人的一幕,让两人瞬间瞳孔骤缩,心头猛地一沉。