第175章 新铺子开张！（2/2）

她推开窗户往外看了一眼，沈明昭蹲在驴车旁边，手里拿着一块布，正在擦车轱辘，驴已经被他套好了，缰绳系在车辕上，灰驴站在那里打盹，尾巴一甩一甩的。

“你擦车轱辘干嘛？”

沈晚棠的声音不大，但在安静的早晨里听得很清楚。

沈明昭抬起头来，手里那块布黑得发亮，不知道是从哪儿撕下来的。

“今天开张，车也得干净点。”

“车停在后院，客人又看不见。”

“我看得见。”

沈晚棠把窗户关上了，穿衣服的时候听见沈明昭又开始擦另一只车轱辘。

天还没亮透，新铺子门口已经站了几个人，隔壁卖包子的老王头端着碗豆浆蹲在台阶上，一边喝一边往这边看。

对面茶馆的伙计正在卸门板，卸一块往这边看一眼，卸一块看一眼，街上还没什么人，晨雾很重，灯笼的光在雾里晕开，黄蒙蒙的，像隔了一层纱布。

沈晚棠到的时候，三姨娘已经在铺子里了，穿着一件新做的蓝布棉袄，头发梳得一丝不苟，用一根银簪别住。

她站在柜台后面，把碗筷一只一只地从柜子里拿出来，摆在案板上，碗口朝下，滤水。

摆完了站在那儿看着铺子里的桌椅，椅子四条腿在地上划了一下，她弯腰把椅子摆正了，又站起来，又弯腰摆正了另一把。

沈明昭把驴车上的东西搬进厨房，底料坛子、菜篓子、肉坛子，一样一样地搬，搬完了站在厨房门口喘气，额头上全是汗。

“二妹妹，灶台怎么生？”

沈晚棠走进厨房，蹲下来，把灶膛里的灰掏干净了，塞了一把干草进去，打了火折子。

火苗窜起来，干草噼啪响，她又塞了几根细柴，火旺了，再塞大柴。

灶膛里的火光照得她脸红彤彤的，油烟味从灶台缝隙里冒出来，呛得沈明昭退了一步。

锅烧热了，沈晚棠舀了一勺牛油底料放进锅里，底料在锅底化开，油亮亮的，辣椒和花椒在油里翻滚，香味一下子炸开了，从厨房门口涌出去，窜到铺子里，窜到街上。

老王头的豆浆碗端在嘴边没喝，鼻子一吸一吸的，茶馆的伙计门板不卸了，站在门口往这边看。

沈晚棠加了水，加了盐，加了酱油，用长勺子搅了搅。

锅里的汤咕嘟咕嘟地冒泡，颜色从红变成深红，从深红变成暗红，她舀了一点汤尝了一口，辣味在舌尖上炸开，麻味跟着上来，舌头发木，嘴唇发烫。

够了。

菜篓子搬过来了，白菜切成块，萝卜切成片，豆腐切成方块，豆皮切成条，粉丝泡在水里，藕切成薄片，蘑菇一朵一朵掰开。

肉坛子打开了，牛肉切成薄片，羊肉切成卷，猪血切成块，鸡爪剪了指甲。

案板上摆满了，红的白的绿的黄的，花花绿绿的，在灶台的光里亮晶晶的。