第187章 我的餐厅,我想咋干就咋干!(2/2)
还有人直接开喷,说什么“乡村景区又开始割韭菜了”“每日十席就是饥饿营销”“真正高端的餐厅从来不会这么装”。
娜娜站在旁边,小心翼翼地说道:“顾总,现在外面最关心的不是价格,而是资格。”
“什么意思?”
“他们找不到预约入口。”
顾明笑了。
“本来就没有预约入口。”
娜娜一愣。
顾明把平板还给她,语气很平静:“深渊餐厅不开放线上预约。”
“那怎么卖?”
“不卖。”
娜娜张了张嘴。
她在商业运营上见过不少稀奇古怪的玩法。
饥饿营销,限量发售,会员内测,盲盒抽签,邀请制俱乐部,她都懂。
可餐厅建好了,不卖票,这就有点过分了。
“顾总,虽然我明白你想做高端,但完全不开放预约,会不会浪费流量?”
“流量不值钱。”
顾明走到玻璃地板中央,低头看着脚下那片蓝。
“值钱的是别人想进来,却进不来。”
娜娜沉默了两秒,眼神渐渐变了。
她忽然明白了顾明的意思。
云顶天池现在已经不是缺客人的阶段了。
钓鱼佬每天能把山路堵死,外地游客挤破头想上山,短视频平台上只要带“云顶天池”四个字,播放量就不会太低。
在这种情况下,深渊餐厅如果像普通餐厅那样开放预约,哪怕一位卖一万,也只是一家很贵的餐厅。
但如果它没有预约入口,只能被邀请。
那它就不是餐厅了。
它会变成身份。
一种圈层的凭证。
“那规则怎么定?”娜娜问。
顾明显然早就想过这个问题。
他伸出三根手指。
“第一,云顶天池正式会员,每月拥有一次抽签资格。”
“第二,巨物榜前三,每人获得一次候补资格。”
“第三,黑金邀请函,由我亲自发。”
娜娜皱眉:“会员抽签可以理解,巨物榜也能和钓场绑定。但黑金邀请函如果没有明确标准,会不会被人说暗箱操作?”
“特么我的餐厅,我要暗箱,他们又奈我如何?”
顾明转过身来。
“一个所有人都知道规则的地方,顶多叫高端。一个所有人都想猜规则,却永远猜不透的地方,才叫神秘。”
娜娜听得头皮微微发麻。
她忽然意识到,顾明已经不满足于把云顶天池做成一个爆火的钓场了。
这家伙是想把它做成一个圈子。
一个让有钱人削尖脑袋都想挤进来的圈子。
“还有一点。”
顾明拿起桌上的木质铭牌样板,指尖敲了敲“每日十席”那几个字。
“深渊餐厅永远不加座,甚至有可能会减座。”
娜娜下意识说道:“哪怕有人出高价包场?”
“不加。”
“十倍价格?”
“不加。”
“一百万一位?”
顾明笑了一下:
“那就让他继续加,反正也进不来。”
娜娜彻底服了。
这不是做餐饮。
这是做上瘾机制!