第259章 我们靠的是自己的双手（1/2）

李丽质看着橱窗里那十几个装着各式菜肴的巨大不锈钢保温盆

红烧肉泛着油光，西红柿炒鸡蛋色泽鲜艳，还有青翠欲滴的炒时蔬。她随便指了两样看着顺眼的菜。

结完账，两人端着托盘找了个靠窗的空位坐下。

李丽质看着自己面前那个盛得满满当当的白瓷碗，微微一愣。

碗里装的是米饭。

这米饭不仅颗颗饱满，晶莹剔透，而且颜色纯白如雪，看不到一丝一毫的谷壳、沙粒或是杂色。

一股属于新米的淡淡清香随着热气飘进她的鼻腔。

她拿起筷子，轻轻拨弄了一下碗里的米饭。

“苏公子，这米……”

李丽质抬起头，眼神中透着几分疑惑

“这米舂得如此精细，颜色这般纯净。大唐虽也有精米，但那都是专供皇室和世家大族的贡米。”

“寻常百姓吃的米里，多多少少都掺杂着些碎石和谷糠。这家开在路边的寻常食肆，竟然也用这等上好的贡米来待客？”

在古代，没有现代化的脱壳和抛光机械。

想要吃到完全没有杂质的纯白大米，需要耗费大量的人力去反复舂捣、筛捡。这是极其耗费人工的事情。

苏泽往嘴里塞了一块红烧肉，咽下去后才开口。

“这不是什么贡米。在我们这儿，这种脱壳抛光的大米，是全天下最便宜、最普遍的主食。不管是开大公司的老板，还是刚下班的工人，大家碗里吃的都是这种米。”

苏泽用筷子指了指那碗饭

“而且，在这家店里，只要你交了那十几块钱的菜钱。这米饭，那个电饭锅里装了满满一大锅，吃完了自己去添，想吃多少吃多少，管饱。”

“想吃多少吃多少？管饱？”

李丽质倒吸了一口凉气。

在古代，粮食是硬通货，是衡量财富的绝对标准。

就算是遇到丰年，寻常百姓家做饭也要精打细算，往米里掺上大量的红薯、豆子或者野菜来充饥。

“这家食肆的老板这般做生意，难道不怕被食客吃垮了吗？”

大唐公主问出了一个非常符合封建时代逻辑的问题。

“吃垮？”

苏泽乐了

“长乐，你知道现在的米价是多少吗？这种普通的大米，去超市买，一斤只要两三块钱。大家肚皮就那么大，能吃掉老板多少成本？”

苏泽收起笑容，放下筷子，看着李丽质的眼睛，抛出了一个让所有古人都会感到绝望的数字。

“公主殿下，你知道我们华夏现在，有多少人口吗？”

李丽质思索了片刻。

“大唐贞观年间，百业待兴。若逢丰年，天下在册的人口，大约有数百万户，算下来不足五千万人。”

她看着外面宽阔的街道和高耸入云的楼房

“这后世之国如此繁华，城池这般庞大。丽质大胆猜测，后世的人口，怕是有一万万（一亿）之多？”

在她看来，一万万人，已经是土地所能承载的极限了。

人多了，地就那么点，种出来的粮食根本不够吃。到时候必然会爆发流民造反、天下大乱。这是古代王朝周期律的铁则。

苏泽摇了摇头，伸出一根手指，然后又伸出四根手指。

“不是一亿。是十四亿。”

苏泽吐字清晰，语气平淡，却如同一记重锤砸在李丽质的心头。

“十四万万个人。”

哐当。

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