第156章 有质疑，才有打脸（2/2）

小林在旁边急了，对着沈瓷说道，“沈姐，你别跟他们赌啊，他们就是故意找茬的，就算牛肉不腥，他们也会找出别的问题的。”

“没事的。”沈瓷根本不在意这些人来找茬。

她有系统加持，还会怕？

不管是什么牛肉猪肉羊肉，只要有系统，统统好吃！

沈瓷心里当然是有自信的，不然也不会几次被人找茬都化解了危机。

老周也点了点头，“让他们尝一尝，就知道什么是真正的好卤味了。”

此时，锅里的水已经沸腾了，沈瓷把火调到最小，“大家如果不着急的话，就等着我这锅卤牛肉小火慢炖一个半小时。”

“行，我们就等着。”

“对，我就在这看着老板有没有添加什么东西进去。”

“刚才老板不是说有磨碎的牛骨粉？还有香菇粉什么的？”

“对啊，老板，你能不能证明那个粉就是你说的这两种？”

沈瓷把装着牛骨粉的桶放在桌上，“大家可以来闻闻，试吃也行。”

说着，就有几个人纷纷上前尝试。

大家吃的不多，每个人分了一点点。

品尝后，纷纷点头，“老板说的没错，这东西没有什么怪味道。”

“就是很普通的牛肉粉味道，很淡，有点儿也不刺鼻。”

“我也觉得没问题！”

沈瓷也不急，她去准备其他的卤味，随着时间一点点过去，锅里的牛肉越来越浓。

牛肉的鲜香混合着调料的香味，一点点扩散蔓延到整个美食街。

“哇！太香了吧！”高马尾女主播深吸了一口气，“这个香味了，就是纯纯的牛肉香和卤料香，太好闻了！”

周围的顾客也纷纷深吸着鼻子，脸上露出陶醉的表情，“我的天，就是在这个香味！”

“要是加了增香剂，香味会很刺鼻，这个不会，越闻越好闻。”

“我本来还怀疑有添加剂，现在闻这个香味，就知道没有了，太正宗了。”

正在美食街其他店铺忙活的老板们，也好奇地朝着沈瓷的卤味摊走过来。

“小姑娘，你家这卤味也太香了吧，我在隔壁都闻到了，到底是怎么做的，这么香？”

斜对面的老板娘，凑到锅边闻了闻，惊讶地说道，“小姑娘，你这手艺也太好了吧，而且也不怕当着这么多人的面，泄露你的秘方？”

“不算是什么秘方。”沈瓷笑着说道，“就是普通的家常调料，加上正确的烹饪手法，小火慢炖，让香味慢慢渗进去，就这么简单。”

“可没这么简单，我也做过卤牛肉，放的调料比你还多，但是从来没做出这么香的味道，还是你手艺好。”

“等会儿卤好了，能不能给我尝一小块？我也学学经验。”

“当然可以，”沈瓷点了点头，“等卤好了，大家都可以过来尝一尝，没关系的。”

“老板，要不你现在就给我尝一尝这个汤底？”戴眼镜的男主播着急的问着。