第1098章 罗森敲定差异化方略(2/2)
“是!”
应声干脆利落。椅子齐刷刷推开,脚步声迅速汇成一股急流。走廊里、电梯间、办公区,电话响起、键盘敲响、文件翻响——罗森总部重新被一种带着温度的紧张填满。没有口号,只有动作。一场关乎存续,更关乎跃升的硬仗,此刻,正式开弓。
同一时刻,东京另一处写字楼里,全家便利店总部的会议室灯火通明。社长日比野正明指尖划过最新一期市场数据,纸页边缘被他无意识捏出细褶。“老二”这位置,坐得并不轻松——头顶是伊藤洋华堂,身侧是7-11,两座大山越压越近。
“价格战已波及我们。”市场部经理翻开投影页,“东京核心商圈客流跌了超15%。更棘手的是,不少顾客在伊藤洋华堂和7-11的促销期结束后,并没回来,直接留在那两家店消费。他们的‘回头率’正悄悄变‘铁粉率’。”
日比野正明静了几秒,抬眼道:“等,就是退。”他顿了顿,“即刻执行‘全家感恩季’——覆盖全东京门店。不打对折,不拼低价,主打买一送一、满额赠礼;会员积分翻倍、专属时段加赠,把人留住。采购部同步提速:早餐要热乎,夜宵要有记忆点,必须做出别人抄不走的味儿。”
罗森、全家之外,is搬出社区烘焙工坊,每日主攻家庭鲜食柜,新的一天联手本地酒厂推限定清酒便当——霓虹便利店圈骤然绷紧,像一张拉满的弓。没有战鼓,却人人亮刃;不见硝烟,但货架即战场。
焦点仍在伊藤洋华堂与7-11之间。电视广告、地铁灯箱、报纸头版,全刷着“原7-11门店已升级为伊藤洋华堂便利店”的蓝白标;门店里排起长队,收银台前堆满试吃盒。暗处的角力更狠:7-11骨干员工陆续递上辞呈,有人因薪资涨三成、晋升通道更清晰而转身;几家冷链供应商也悄然断供,理由白纸黑字写着“独家合作条款”,导致部分7-11货架空出半米宽的缺口。
7-11没乱阵脚。一线员工密集轮训,运营顾问聘来三位曾在关西连锁操盘十年的老将;新签三家区域性生鲜直供商,断货货架48小时内补满;社交平台上线“便利店盲盒挑战”,年轻人打卡晒单,带火了北海道奶酪饭团、冲绳黑糖大福等五款地域限定品。
这场较量无声改写了规则。消费者不再只看距离和价格——便当是不是现做?店员记得常客口味吗?包装盒上有没有本地农协的印章?口碑成了新货架,服务成了新货架。行业水位,就这样被一寸寸抬高。