第90章 莫作天涯万里意（2/2）

怎么办？苏东坡让潘衡“远突宽笼”，就是窑要造得大，烟道要长、要宽。这样，在一边烧松树枝干的时候，黑烟飘到另一边的时间会增加，大量黑烟沉在中段；这些烟料弃之不用，只用靠近窑顶的既清且轻的烟料。两相比较，得到的烟料数量几乎减半，所制之墨质量精良。

其中质量最好的墨，苏东坡会在墨体上钤盖“海南松煤，东坡法墨”。因为宋时的墨锭要先用墨模塑制成长方体、球体等，趁墨尚软，再用刻有花纹或文字的墨印钤盖上去，所以苏东坡为此特地做了一方印。当时，多数文人不治印，这方印是苏东坡设计好，请铜匠凿出来的。

苏轼造墨成功后，非常兴奋。制墨工作进行了半年，到了元符二年（公元1099年）十二月二十二日的晚上，墨灶突然失火，火势几乎蔓延到苏轼居住的房屋，大家及时扑灭了大火，没有酿成大祸，盘点墨灶中的成品墨丸，得到佳墨五百丸后，苏轼已经非常满足了。

苏轼从此停止造墨，将潘衡举荐给了南华寺的长老，为南华寺造寺墨。又把剩下松明一车，留着晚上照明用。到了宣和年间（公元1119年~1125年），潘衡在江西一带卖墨，说他曾为苏轼在岭南造墨，得到苏轼的秘传，因此，潘衡生意十分兴盛。后来，潘衡又到了杭州制墨，墨价涨到原来的几倍，但是，士大夫们仍然纷纷抢购。

苏轼还是一位名副其实的美食家。当地人以山芋为主食，父子俩自创了一道美食，名曰“玉糁羹”，并以诗记之：“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。”

在吃的问题上，苏轼还是一位不折不扣的冒险家。《闻子由瘦儋耳至难得肉食》一诗中写道：“五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥。土人顿顿食署芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。”吃鼠类也就罢了，居然蝙蝠也敢吃，再怎么入乡随俗，这也需要极大的勇气。

有一次，当地百姓送来一些生蚝，父子俩把它们剖开，把肉放进锅里，突发奇想，倒进一些酒煮了起来，味道十分鲜美。苏轼边吃边嘱咐儿子苏过不要对外人谈起，“恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”为了一道美食而求贬孤岛，估计也就苏轼想得出来。可见其沧桑阅历的背后，藏着一颗充满童趣的心。

在儋州，苏轼还结合气候条件与生活起居，发明了养生三法，即晨起梳头、中午坐睡和夜晚濯足。后来写成《谪居三适》，虽然写的是生活小事，却体悟颇深，予人启迪。当时海南岛由于开化较晚，生产条件落后，稻米无力自给，只能靠北方供应。为了度过“北船不到米如珠，醉饱萧条半日无”的艰难日子，苏轼和儿子参照古籍中的龟吸之法，通过调整呼吸吐纳，平衡能量的摄入和消耗，锻炼精气神，效果颇佳。