第1687章 真是不能比(1/2)
蓝鳍金枪鱼,即便是在另一个时空,也是不可多得的存在。
其售价也十分不便宜。
甚至在拍卖会上,一条蓝鳍金枪鱼曾拍卖出两千多万的天价。
如今这样一条属于饕餮的顶级美食。
竟然被自己这个第一次海钓的人钓了起来。
这种运气可以说逆天至极。
难道是这就是新手保护机制?
即便是心思沉稳的唐风。
此时嘴角也有些压不住地上翘。
这种无与伦比的成就感,让他刚刚钓鱼时的疲累也一扫而空。
与赵晓蛮躺在椅子上,吹着海风,喝着冰镇杨梅汁,看着唐元元等人在船舷边钓鱼。
他的心中惬意无比。
阳光西斜之时。
赵洪武带着伙夫为其送来了今日的美食。
“主公,这是碧海银鳞的鱼片,蘸上秘制的酱汁,吃起来非常不错,这吃的就是原汁原味,特别鲜嫩。”
“吃这个鱼片,讲究的便是由淡入浓,首先吃鱼背位置,那里不肥而肉质紧实。”
“其次便是肥瘦相间的中腹,鲜美的口味恰到好处。”
“最后便是最为肥硕的大腹,口感绵密柔滑,入口即化,非常的鲜美。”
“简直就是一种不可多得的顶级享受。”
“而且今日是刚刚从海里面弄起来的。”
“就算是大盛的皇家与权贵都享受不到这等鲜美程度。”
赵洪武对送上来的鱼片讲解起了吃法。
同时这种比皇家权贵所吃还要鲜美的鱼片。
更是让他满足不已。
通过他的介绍,让唐风对吃碧海银鳞的讲究也有所了解。
介绍完鱼片,赵洪武又指着旁边的珍馐美馔介绍起来,
“这是炭烤碧海银鳞,取鱼背上肉质最为紧实的部分,通过炭火熏烤,从而达到外焦里嫩。”
“吃起来外面是焦香的烤肉味,里面则是鲜嫩的爽口的海鱼咸香滋味。”
“吃起来是一种极致的享受。”
“这烤鱼对火候要求非常高,十分考校伙夫的手艺。”
“做好了,就是一种非常难得的美味佳肴。”
接着赵洪武又指着鱼丸,笑着介绍到,“这是取用马鲛鱼身上最有劲道的那部分。”
“通过反复捶打成富有弹性的鱼浆,再用这种鱼浆捏制成鱼丸,也可以捏制成各种不同的形状做成鱼羹。”
“吃起来富有弹性,鲜嫩爽滑,汤头清香,有原汁原味的大海气息。”
“……”
片刻功夫,赵洪武便将送来的几道美食一一介绍完毕。
唐风笑着打趣道,“真是没有想到,赵将军对美食还有如此深的研究。”
不等赵洪武回答,一旁的赵晓蛮便又揭赵洪武的老底。
“风哥哥,二哥从小就很是一个贪吃货。”
“要不然他也不是我们几兄妹中长得最为壮实的一人。”
“从小他就喜欢跟在厨娘身后问东问西。”
“完全不像是一个藩王子弟。”
赵洪武听她这么说,假意生气道,“你这还真是胳膊肘往外拐呐。”
“就这么点老底全被你揭了。”
能够将这种珍稀的美食做出来,看来这个伙夫的本事也是不小。
船上的伙夫其实是赵家的老人,这次唐风江南之行。
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