第430章 休闲雅肆(2/2)
“相比卖鸡汤米粉来说,第二个方案有些冒险,前期投入可能会有点大,客源还得现找。
但我敢保证这生意绝对是整个京城头一份的,而且只要做起来了,利润比米粉面条要大,你要是感兴趣,咱们得细谈。”
小七说完,期待的看向顾硕,以她们家目前的家底肯定是没法开这样的店铺,但顾硕的话应该是没问题。
看着小七的兴致陡然高涨,顾硕也有些好奇了,“你先说说是什么样的生意,能做到京城独一份?”
小七没直接说,让小顺安先给她备了纸笔,才拿着笔边记边道:
“以你这铺子的格局,咱们可以开一家集美食,饮品,书肆为一体的休闲雅肆。
美食咱们就做甜点,但不是市面上常见的那些甜点,我这里有几个京城都没有的甜点配方,你要是确定开这个铺子,我就做给你尝尝,保正是你没吃过的。
还有饮品,咱们做新式茶饮,用牛乳和茶叶调和,再加糖做成奶茶,或者用冷萃的方法结合新鲜的水果,做成限季的水果茶。
至于书肆,你想办法去寻一些珍贵的书籍放在二楼,只要在店铺里消费达到一定的金额就能免费去二楼雅间借阅。
经营内容大致就是这样,光听着可能觉得没什么,但要真实施起来所花费的银子肯定是一笔不小的数额。
店铺里现存的这些桌椅板凳都不能要,得重新换,还有装修,特别是二楼的雅间,不仅得明亮还得雅致,隔音,不能让一楼的喧嚣打扰到二楼客人们看书。
厨房也得重新改,我的那些点心的制作方法有些特别,得重新搭烤炉。
还有食材,牛乳是所有糕点,茶饮里必不可少的东西,用量还很大,货源方面……”
顾硕认真听着小七对铺子的规划,眉头时而舒展,时而紧皱,看着小七眸里的光,心里对她的这个方案隐隐有了期待。
等小七说的口干舌燥,停下喝茶时,他才坚定的道:“你尽管将所有想法说出来,银子我有,那些问题我也都能想法子解决。”
小七见他行事这般果决,连忙放下茶杯提醒,“你不再考虑考虑吗?这生意虽然独特新颖,但风险也是同在的,而且一旦开始,便不能停,否则一切就功亏一篑了!”
顾硕面上依旧带着孤注一掷的坚定,只回她三个字,“我信你。”
“可是……”
不等她说完,顾硕又接着道:“我出钱出铺子,你负责技术,策划,统筹,咱们五五分。”
饶是一向贪财的小七都被他这大手笔惊住了,“你确定?五五分?”
顾硕很定肯的点头,“确定,没有你的想法这店要么亏,要么空,要么卖。”
小七有些心动,但还是不得不再次提醒他,“我那个方案风险也很大的,万一赔了,我是没什么损失,你就不一样了。”
顾硕却不在乎,“放心吧!富贵险中求的道理我还是知道的,我能为自己的决定负责。”
小七自己本就蠢蠢欲动的,见顾硕这般信她,当即期待了起来,不过她也不想占顾硕的便宜:“那行,不过,得三七分,我三你七,不然我就不参与。”
顾硕现在只想先将人拉入伙,小七说什么就是什么,反正他以后是要娶她的,到时候他的还不都是她的。
两人一拍即合,越聊越投入,等回过神来时都傍晚了,小七这才想起来她今日居然将师祖给忘了。
一时间啥想法也没有了,只想赶紧回家谢罪。
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